L'Ukraine, les traditions ou la modernité… Un choix difficile pour les producteurs laitiers

Cette conférence a été présentée lors du déjeuner-conférence dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers, en octobre 2017, par Anne-Marie Christen, M.Sc., chargée de projets, Valacta. Madame Christen détaille son voyage en Ukraine et explique les défis que rencontrent les producteurs laitiers face à la modernité tout en voulant conserver les traditions.

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