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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

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29 septembre 2022
Les résultats obtenus lors du projet de recherche « Analyse des éléments climatiques - environnementaux et de leurs influences sur la formation et sur l'intensité du gel radiatif dans un vignoble de Chaudière-Appalaches » ont conduit à un plan d’action visant à tenter de contrer les gels tardifs et hâtifs. Ce plan d’action tourne principalement autour du recours à l’entropie humide pour atteindre cette protection, car l’humidité de l’air impacte directement la formation de gels radiatifs. Mais, avant une application généralisée sur tout le vignoble, ce concept devait être validé, ce qui fut fait au printemps 2022. À cet effet, un générateur de vapeur, a été mis point puis a été testé sur le terrain en condition de gel radiatif et comparé à une simple marmite agissant aussi comme générateur d'entropie humide. Outre cet objectif général de validation de concept, les trois objectifs spécifiques de ce projet étaient de déterminer : La vitesse de diffusion de la vapeur et la rapidité avec laquelle s’installe la protection contre le gel après la mise en marche de ces générateurs ; ceci devait nous permettre de déterminer combien de temps avant un gel prévu, les générateurs d’entropie humide devraient être instal- lés. La superficie couverte par chacun des générateurs d’entropie humide ; ceci devait nous per- mettre de déterminer combien de générateurs seraient nécessaires pour assurer une bonne pro- tection sur l’ensemble du vignoble. La durée de la protection après l’arrêt des générateurs; ceci devait nous permettre de détermi- ner combien de temps avant la fin prévue d’un épisode de gel radiatif, les générateurs pour- raient être éteints. Lire la suite

Nouveau

29 septembre 2022
Plusieurs moyens de protection pour lutter contre les gelées par rayonnement existent, mais, jusqu’à présent, aucun ne semble apporter de solution idéale à la problématique. La mise en œuvre d’un système de protection contre le gel au mauvais moment ou dans de mauvaises conditions peut parfois s'avérer plus dommageable que de ne rien faire du tout. En effet, pour mettre en place une technique efficace de lutte active ou passive contre le gel, on doit bien connaitre la variabilité spatiotemporelle des éléments climatiques (température et humidité de l'air) en fonction des facteurs de la microtopographique et micro-environnementaux. Une connaissance approfondie des schémas spatiotemporels de la température de l’air et du microclimat s’avère donc essentielle si on veut aider les agriculteurs à prendre des mesures adéquates pour atténuer les effets du gel sur leur production. Avant de choisir et d’optimiser un système de protection contre le gel, il est important d’avoir une connaissance détaillée de l’interaction entre le microclimat et la température nocturne du terrain, car bien connaitre la variabilité spatiale de la température en fonction des paramètres environnementaux est un prérequis pour la mise au point d’une méthode opérationnelle et efficace de protection contre le gel.   Lire la suite
15 septembre 2022
15 septembre 2022
Vigne, Avertissement No 14, 14 septembre  2022
14 septembre 2022
Merci à nos collaborateurs! La maturation des baies se poursuit dans toutes les régions. Pensez à prélever vos échantillons pour les analyses foliaires et de sol. Protection contre les gels automnaux hâtifs. VitiNord : un événement international près de chez nous à ne pas manquer!     REMERCIEMENTS Cet avertissement est le dernier de la saison 2022. La mise à jour des tableaux des degrés-jours et des comparatifs annuels se poursuivra jusqu'en octobre, mais de façon moins fréquente. Gardez l’œil ouvert et n’hésitez pas à consulter votre conseiller si des symptômes (maladies, insectes) apparaissent dans vos vignobles.   Le réseau Vigne du Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) n’existerait pas sans la contribution d’une équipe compétente et engagée. Tout le travail de dépistage, d’observations, de recherche et de rédaction est issu, entre autres, de la collaboration des conseillers terrain (Dura-Club, Club agroenvironnemental de l'Estrie, Terre et Vignes, Alexander Campbell, Gaëlle Dubé, Marie-Ève Dion, Isabelle Turcotte, Sara-Jeanne Boisvert et les nombreux étudiants) qui sillonnent le Québec toutes les semaines. Régulièrement, ce groupe fait le point sur les problèmes rencontrés dans les diverses régions du Québec et évalue les stratégies d’intervention à adopter. Merci aussi à celles et ceux qui travaillent dans l'ombre, mais sans qui les avertissements ne seraient pas ce qu'ils sont : L'équipe du secrétariat du RAP : Louise Thériault, Cindy Ouellet et Elisabeth Fortier L'équipe du Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ Les conseillers régionaux du MAPAQ : Caroline Turcotte, Jenny Leblanc, Djamel Essalami, Guy-Anne Landry, Marc Poirier, Dominique Martin et Joëlle Ouellet L'équipe d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) L'équipe du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE et MÉTÉO   Les raisins poursuivent leur maturation. Sur Lire la suite
Vigne, Avertissement No 13, 3 août 2022
03 août 2022
Suite du début de la véraison des cépages hâtifs. Ouvrez l'œil pour détecter la présence de virus. En attendant les vendanges : insectes et maladies. Prévision de la récolte : estimez la charge en fruits et évaluez leur maturité.      Pour le mois d'août, les avertissements du réseau Vigne seront publiés selon les besoins. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE Depuis quelques semaines, les raisins mûrissent sans qu'il y ait de changement visuel du stade phénologique. Toutefois, pour certains cépages dont Frontenac, Marquette, Maréchal Foch et Somerset, présents sur les sites les plus chauds de la Montérégie, un changement de couleur des baies s'est amorcé. Ces cépages avaient atteint le stade « début véraison (EL35) » la semaine dernière. En ce qui concerne l'accumulation annuelle de degrés-jours, l'année 2022 continue de se comparer à celle de 2019. Consultez le tableau comparatif annuel 2015-2022 pour un visuel. Le développement phénologique et le cumul des degrés-jours peuvent également être consultés sur Agri-Réseau. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10).   Agrométéo Québec vous permet un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne.    MÉTÉO  Canicule La prudence est de mise lorsqu’on fait des traitements phytosanitaires en temps de canicule. Nous vous recommandons fortement de consulter les étiquettes des produits qui seront utilisés afin de détecter si des incompatibilités y sont mentionnées : température et humidité élevées, mélanges en cuve de plusieurs produits (cocktail), utilisation d'organismes vivants (levures, bactéries), etc. Dans Lire la suite
Vigne, Avertissement No 12, 28 juillet 2022
28 juillet 2022
Début véraison des cépages hâtifs! Maladies : Quand peut-on arrêter les traitements? Ouvrez l'œil pour détecter la présence de virus. Insectes : seulement 50 % des adultes de scarabée japonais seraient sortis jusqu'à présent sur les sites les plus chauds; tordeuse de la vigne présente sur plusieurs sites; bientôt le temps d'installer vos filets! Effeuillage : attention aux coups de soleil sur les raisins. Prévision de la récolte : estimez la charge en fruits. Préparez les parcelles pour vos prochaines plantations. Bulletin d'information Spécial phytoprotection bio 2022 maintenant disponible.     Pour le mois d'août, les avertissements du réseau Vigne seront publiés selon les besoins. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Depuis quelques semaines, les raisins mûrissent sans qu'il y ait de changement visuel du stade phénologique. Mais pour certains cépages, dont Marquette, Maréchal Foch et Somerset, présents sur les sites les plus chauds de la Montérégie, un changement de couleur des baies s'est amorcé. Ces cépages ont atteint le stade « début véraison (EL35) ». En ce qui concerne l'accumulation annuelle de degrés-jours, l'année 2022 se compare à celle de 2019. Le développement phénologique et le cumul des degrés-jours peuvent être consultés sur Agrométéo Québec. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Le tableau comparatif annuel 2015-2022 est aussi disponible. Agrométéo Québec vous permet un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages (voir la carte ci-contre) ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne. Depuis quelques semaines, le développement phénologique pour les cépages hâtifs et semi-tardifs Lire la suite
14 juillet 2022
Spécial phytoprotection bio
Vigne, Avertissement No 11, 13 juillet 2022
12 juillet 2022
Insectes : drosophile à ailes tachetées à surveiller et mineuse des feuilles de la vigne présente. Maladies : que faire en cas de grêle? Opérations culturales : de l'air SVP!       Jusqu'à la fin de juillet, les avertissements du réseau Vigne seront publiés aux deux semaines. Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter votre production.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE (voir le 2e onglet du suivi des degrés-jours 2022)   Pour plusieurs cépages, les baies grossissent et le stade « fermeture de la grappe (EL33) » est de plus en plus atteint. Au cours des prochaines semaines, les raisins continueront à prendre de la maturité, mais les changements demanderont plus de temps pour être perceptibles visuellement. Nous aurons l'impression que les vignes font du « sur place » pendant quelque temps encore. Pour les raisins de table (cépage 'Somerset'), le stade est maintenant « baie de la taille d'un pois, 7-10 mm (EL31) » à peu près partout. Le développement phénologique et le cumul des degrés-jours peuvent être consultés sur Agrométéo Québec. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Le tableau comparatif annuel 2015-2022 est aussi disponible. Agrométéo Québec vous permet un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages (voir la carte ci-contre) ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne. Depuis quelques semaines, le développement phénologique pour les cépages hâtifs et semi-tardifs est presque identique. Phénologie des cépages à débourrement hâtif Agrométéo Québec     EN CAS DE GRÊLE   Des événements de grêle nous ont été confirmés sur certains sites de la Montérégie. Si votre vignoble est « grêlé », les blessures causées aux fruits par les grêlons représentent Lire la suite
11 juillet 2022
C'est le temps de prendre vos analyses foliaires. Les échantillons pour les arbres fruitiers doivent être prélevés à la fin de la période de croissance (en juillet) lorsque le bourgeon terminal commence à se former. Pour plus de détails, voir la fiche PFI # 38
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