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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Gestion et mise en marché des produits transformés
17 juillet 2020
Propriétaire, gestionnaire ou futur entrepreneur en agroalimentaire : cette formation est pour vous! Optimisez vos processus de gestion et maximisez le potentiel de mise en marché de vos produits dans différents créneaux de distribution. Grâce à des contenus exclusifs développés par des acteurs d’envergure tels que Metro, l’INAF ou Colabor vous serez en mesure de connaître du succès dans le développement et la commercialisation de vos produits agroalimentaires.    OPTIMISER - PROPULSER - RAYONNER  Cette formation en ligne est présentée par TransformA et développée avec une équipe d’experts en gestion et en commercialisation agroalimentaire. Elle vous permettra d'accélérer votre acquisition et appropriation de connaissances afin de performer dans les marchés locaux. Suite à votre autoformation, vous pourrez assister à une séance en salle ou en webdiffusion axée sur la mise en marché. Les frais d'inscription pour cette séance sont inclus dans l'achat de cette formation.   Cette formation est admissible au programme Mesure de formation de la main d'oeuvre. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.   Lire la suite
15 juin 2020
Une nouvelle version de l'outil. L'utilisation de l'outil de calcul du coût de revient vous permet de mettre en place un système de calcul et d'analyse du coût de revient. Par cette analyse, vous serez en mesure d'évaluer la rentabilité des activités de production, des produits et des circuits de mise en marché de l'entreprise.  Un coût de revient c'est l'ensemble des coûts de production plus les coûts de mise en marché.  Une formation en ligne sur le coût de revient à partir de l'outil Agro-calculateur aura lieu à partir de l'été 2020.  Note à l'utilisateur du fichier, vous devez posséder le logiciel Excel version 2010 ou plus récent. De plus, les versions en ligne d'Excel et leurs substituts ne fonctionnent pas avec l'Agro-calculateur.  Consultez l'ensemble des outils et calculateurs développés en collaborations avec les conseillers régionaux en économie et gestion du MAPAQ Lire la suite
13 mars 2020
Cette conférence a été présentée lors des Rendez-vous des maraîchers en 2019.
11 mars 2020
Cette conférence a été présentée lors des Rendez-vous des maraîchers le 26 février 2019. La Coop du Cégep de Sherbrooke: l'ensemble des services alimentaires pour le Cégep de Sherbrooke. Nous sommes une entitié à part entière avec un conseil d'administration. Nous avons une cafétéria, un bistro, un café et des services de traiteurs. Mission : Offrir, à des prix raisonnables, des produits et des services de qualité qui répondent aux besoins de nos membres. Lire la suite
25 septembre 2019
Cet outil vous permettra de planifier techniquement et financièrement votre démarrage en production bovine. Il s'agit d'un chiffrier Excel permettant la réalisation d'un budget dans le cadre d'un démarrage en production bovine. Le fichier comporte des données techniques et économiques et de nombreuses références afin de facilter la réalisation du budget d'entreprise. L'outils permet également d'intégrer le calcul de l'assurance stabilisation des revenus agricoles, le coût de la vie, le budget de trésorerie, le calcul de l'emprunt et la capacité de remboursement maximale (CDR). Ce chiffrier est à l'usage des agronomes, des techniciens sous supervision d'un agronome ou des producteurs agricoles pour leur usage propre. Lire la suite
09 août 2019
Le Calculateur du coût d’utilisation de la machinerie aide à estimer le coût des opérations mécanisées au champ. Il est adaptable aux situations variées que l'on peut observer et compartimente les différentes composantes du coût des opérations. Cet outil de gestion a été préparé par la Table sectorielle en économie et gestion du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Consultez l'ensemble des outils et calculateurs développés en collaborations avec les conseillers régionaux en économie et gestion du MAPAQ Lire la suite
19 juin 2019
Le marché du travail va être turbulent dans les prochaines années. Un employeur qui décidera d’investir dans de meilleures pratiques en RH se positionnera en leader pour attirer, développer et retenir ses employés! • L’approche Employeur de choix est un exemple de démarche pouvant générer des impacts positifs sur la performance, la progression et la pérennité de l’entreprise. Ce document a été présenté le 29 janvier 2019 lors de la Journée biologique du MAPAQ. Lire la suite
03 juin 2019
Le fichier de calcul du délai de récupération des investissements fonciers a été préparé par la Table sectorielle en économie et gestion du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). L'outil permet d'évaluer rapidement le délai de récupération de l'investissement dans des travaux d'amélioration de sol en considérant l'impact de ce changement sur l'ensemble de la rotation des cultures dans l'entreprise. Consultez l'ensemble des outils et calculateurs développés en collaborations avec les conseillers régionaux en économie et gestion du MAPAQ Lire la suite
Présentations – Journée d’information sur la production de viande de pâturage
17 avril 2019
Voyez en vidéo les conférences qui ont été présentées le 22 novembre 2018, à Magog, lors de la Journée d’information sur la production de viande de pâturage. Production et commercialisation étaient à l’honneur dans les témoignages des producteurs invités. Apprenez-en davantage sur l’Agro-calculateur, cet outil pour l’évaluation du coût de revient, et sur la réalité des bouchers, réunis en table ronde pour discuter de viande de pâturage. Lire la suite
29 mars 2019
Tirer son épingle du jeu en 2018, comment nous y arrivons? L’environnement politico-économique des producteurs laitiers a beaucoup évolué lors des 3-4 dernières années. Nous avons reçu une foule de signaux : une augmentation importante des allocations de quota, un prix à la ferme affaibli, une pénurie de main-d’œuvre, une augmentation des taux d’intérêt etc… De plus, des accords commerciaux ont été signés par le gouvernement fédéral présageant un avenir plus terne pour le secteur laitier. Comment à la ferme Gerville avons-nous réagi à ces facteurs? Comment envisageons-nous le futur? Comment nous nous y préparons ? C’est ce que nous verrons dans cette conférence. Par Simon Lefebvre, Co-propriétaire de la Ferme Gerville inc., Baie-du-Febvre Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du Suroît du 31 janvier 2019 Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/99775/journee-laitiere-du-suroit-2019   Lire la suite
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