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Réussir en agriculture : une question de taille ou de tête?

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Les grosses entreprises obtiennent-elles de meilleurs résultats que les plus petites? Les petites et moyennes entreprises ont-elles encore un avenir? Quelle que soit la dimension de l’entreprise, est-ce plutôt la compétence de l’agriculteur qui est le critère déterminant pour son avenir? Réponses à ces questions à partir d’une étude des résultats d’entreprises laitières de moins de 35 vaches jusqu’à plus de 250 vaches.

Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Gestion "L'Avenir de l'agriculture : l'Agriculteur!" du 10 novembre 2011.Une initiative conjointe du Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ et du Centre d'expertise en gestion agricole (CEGA)

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : Raymond Levallois, agronome, M.Sc., docteur en économie de la production, professeur-chercheur, Université Laval, TRAGET Laval, Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Québec
Date de publication : 27 avril 2012

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