Ce plan sectoriel a été produit par un comité de travail constitué à partir de représentant de la table filière et de membres du comité de commercialisation du SPSQ.  Dans ce document  sont présentés les grandes lignes retenues dans le cadre du diagnotic sectoriel, la vision du secteur, ses enjeux, les orientations et axes d’intervention, les indicateurs, les actions retenues et le résultat de l’analyse des forces, faiblesses, menaces et opportunités (FFMO). Les résultats attendus du plan de développement au terme d’une période de 5 ans sont également identifiés et un plan d’action est proposé.