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Portrait des PME québécoises de la transformation alimentaire et aperçu des défis qu'elles doivent relever

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Présentation des PME québécoises en transformation agroalimentaire réalisé par la Direction du développement des entreprises et des produits. Les principaux défis identifiés sont de :
  • Soutenir la croissance et améliorer la compétitivité
  • Développer de nouveaux produits et répondre aux besoins des consommateurs
  • Établir des stratégies commerciales et profiter des occasions d’exportation
  • Voir à faire certifier les systèmes de gestion et de contrôle de la qualité selon les normes internationales
  • Se distinguer par une certification ou une allégation de produits

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Philippe Desrochers
Date de publication : 18 octobre 2017

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