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Le Brésil, "garde-manger" de la planète - BioClips 24 janvier 2017

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BioClips 24 janvier 2017, Vol. 25, no 1
Le Brésil, la plus grande économie de l’Amérique latine, figure au premier rang des puissances agroalimentaires du monde. Il est par ailleurs le principal fournisseur de canne à sucre du Québec, une matière première primordiale pour les industries de la fabrication de sucre et de confiseries et de la fabrication de boissons gazeuses. Ces deux secteurs industriels québécois ont réalisé en 2015 des ventes manufacturières de 1 359 M$ et de 783 M$ respectivement.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Ricardo Vargas, et Stéphane Lacharité, direction des études et des perspectives économiques
Date de publication : 24 janvier 2017

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