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Performance de McDonald aux États-Unis : essoufflement ou préférence des consommateurs? et De récentes initiatives de législateurs canadiens posent des défis aux restaurateurs - BioClips 31 mars 2015

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BioClips 31 mars 2015, Vol. 23, no. 11.
Performance de McDonald aux États-Unis : essoufflement du modèle de restaurant ou changement dans les préférences des consommateurs?
McDonald a connu une année plutôt difficile en 2014, alors que ses ventes sur le marché américain enregistraient un recul pour la première fois en 30 ans. Le ralentissement de la croissance des ventes s’était déjà amorcé dès 2012.

De récentes initiatives de législateurs canadiens posent des défis aux restaurateurs et les forcent à réaliser des efforts d’innovation pour saisir de nouvelles opportunités
Le Programme des travailleurs étrangers temporaires, mis en oeuvre par le gouvernement fédéral, a fait l’objet d’un moratoire et d’une réforme. Les nouvelles règles adoptées limitent l’accès au Programme.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Jean-José Grand, direction des études et des perspectives économiques
Date de publication : 31 mars 2015

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