Moins de mouches des semis et faible présence de thrips. Vers gris en augmentation en Montérégie. Observations de larves de teigne, pics de captures passés. En Montérégie, début de la régie fongicide contre la brûlure de la feuille. Stratégies contre la mouche de l'oignon et la brûlure de la feuille. Voir précautions contre les virus dans l'ail.
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
La période du 4 au 10 juin a été marquée par des températures de jour au-dessus des normales. Toutefois, les températures ont brièvement chuté sous les normales en Montérégie, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, en Estrie, dans Lanaudière et dans les Laurentides. Les températures de nuit ont été un peu plus chaudes pendant la période, se situant dans ou près des normales pour la majorité des régions. Plusieurs régions ont connu une ou deux nuits plus fraîches, autour de 7 °C.
Les précipitations ont été plus rares sur l’ensemble du territoire, certaines régions n’ayant reçu aucune précipitation avant lundi et mardi. Voir la carte des précipitations.
De façon générale, les conditions plus chaudes et ensoleillées de la période ont été favorables à la croissance des semis et à la reprise des transplantations. La pluie reçue lundi ou mardi était la bienvenue. Cette période plus chaude a également été favorable au développement des insectes.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Oignon sec semé
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
Oignon sec transplanté
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
Oignon vert
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
Échalote
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
Poireau
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
Ail
Voici les stades pour l’ail planté à l’automne pour les régions suivantes :
Mouches des semis
Peu de nouveaux cas sont à rapporter en Montérégie. L’incidence demeure relativement faible dans les champs où de nouveaux dommages sont constatés dans l’oignon sec et l’oignon espagnol. Elle est encore plus faible (moins de 1 %) dans l’échalote.
Toujours en Montérégie, les dommages sont stables et faibles dans l’oignon vert et la présence de larves est en diminution dans l’ail sur les cailleux de plantation. Aucun dommage n’est rapporté sur les plants en croissance. Aucun nouveau dommage n’est à rapporter dans les autres régions.
Mouche de l’oignon
Il n'y a aucun cas confirmé de mouche de l’oignon jusqu’à maintenant.
Stratégie pour le contrôle de la mouche de l’oignon
Pour lutter contre la mouche de l’oignon, il est possible de relâcher des mouches de l’oignon stériles en bordure des champs. Cette méthode est la plus efficace à ce jour pour lutter contre ce ravageur. D’ailleurs, les premiers relâchés ont eu lieu à la mi-mai en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, tout comme l’installation des pièges collants pour le suivi des populations.
De plus, la variété d’oignon vert Green Banner est réputée pour attirer les mouches de l’oignon. Il est possible de l’utiliser comme culture piège. Une fiche technique sur la mouche de l’oignon sera publiée cette année.
Thrips
La présence de thrips est rapportée cette semaine en Estrie dans les oignons secs plantés. Elle est aussi rapportée en Montérégie dans les oignons secs plantés, les échalotes plantées et un peu dans l'oignon vert. Il s'agit d'un début de présence avec peu d'individus par plant et peu de plants porteurs à l'échelle du champ.
Autres insectes
Les vers gris sont rapportés uniquement en Montérégie dans l’oignon sec où une augmentation des observations est signalée ainsi que des dommages. Ils sont aussi présents dans une moindre mesure dans l’échalotte et l’oignon vert. Aucun traitement n’a été nécessaire à ce jour.
Teigne du poireau
Des observations de larves ou de dommages sont maintenant rapportées dans l’ail dans les régions plus fraîches comme le Bas-Saint-Laurent ou le Saguenay–Lac-Saint-Jean, de même que dans la Capitale-Nationale. Des larves encore petites sont aussi présentes en Estrie alors qu’en Montérégie, des pupes sont maintenant observées. Les dommages cette année sont généralement limités, même dans certains champs non traités. Les petites superficies sont plus affectées que les grandes et sont parfois limitées à la bordure du champ.
Dans l’ail, les larves sont difficiles à détecter et se trouvent au centre des plants, tel qu’illustré par la photo ci-dessous.
Les captures sont faibles et stables pour toutes les régions dans les graphiques ci-bas et les pics de captures calculés et observés sont passés. En Montérégie et dans Lanaudière, les premiers adultes issus de la seconde génération pourraient théoriquement être capturés dans la prochaine semaine.
Les précipitations ont été plus rares sur l’ensemble du territoire, certaines régions n’ayant reçu aucune précipitation avant lundi et mardi. Voir la carte des précipitations.
De façon générale, les conditions plus chaudes et ensoleillées de la période ont été favorables à la croissance des semis et à la reprise des transplantations. La pluie reçue lundi ou mardi était la bienvenue. Cette période plus chaude a également été favorable au développement des insectes.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Oignon sec semé
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
- Montérégie : Crochet à 3 feuilles
- Lanaudière : Crochet à 3 feuilles
- Capitale-Nationale : Le plus avancé a 2 feuilles
Oignon sec transplanté
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
- Lanaudière : Oignons au stade de 2 à 4 feuilles, oignons plantés au stade de 5 à 6 feuilles
- Estrie : 2 à 3 feuilles
- Montérégie : 5 à 6 feuilles
- Québec : 3 feuilles
Oignon vert
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
- Montérégie : 0 à 4 feuilles, les récoltes sont débutées
- Québec : les plus avancés ont 2 feuilles
- Lanaudière : 4 feuilles
Échalote
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
- Lanaudière : 3 à 4 feuilles
- Montérégie : 0 à 3 feuilles pour les échalotes semées, 2 à 4 feuilles pour les transplants
Poireau
Voici les stades de la culture pour les régions où l’information est disponible :
- Capitale-Nationale : 2 à 3 feuilles
- Estrie : De la transplantation au stade 2 à 3 feuilles
- Lanaudière : 2 à 3 feuilles
- Montérégie : 5 à 6 feuilles
- Outaouais : 4 feuilles
Ail
Voici les stades pour l’ail planté à l’automne pour les régions suivantes :
- Montérégie : 8 à 10 feuilles, avec la fleur d’ail qui pointe à plusieurs endroits
- Lanaudière : 8 à 10 feuilles, avec la fleur d’ail qui pointe à certains endroits
- Estrie : 5 à 7 feuilles, avec la fleur d’ail qui pointe à certains endroits
- Mauricie : 8 à 9 feuilles
- Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches : 8 feuilles
- Saguenay–Lac-Saint-Jean : 7 à 9 feuilles
- Bas-Saint-Laurent : 6 à 7 feuilles
INSECTES
Mouches des semis
Peu de nouveaux cas sont à rapporter en Montérégie. L’incidence demeure relativement faible dans les champs où de nouveaux dommages sont constatés dans l’oignon sec et l’oignon espagnol. Elle est encore plus faible (moins de 1 %) dans l’échalote.
Toujours en Montérégie, les dommages sont stables et faibles dans l’oignon vert et la présence de larves est en diminution dans l’ail sur les cailleux de plantation. Aucun dommage n’est rapporté sur les plants en croissance. Aucun nouveau dommage n’est à rapporter dans les autres régions.
Mouche de l’oignon
Il n'y a aucun cas confirmé de mouche de l’oignon jusqu’à maintenant.
Stratégie pour le contrôle de la mouche de l’oignon
Pour lutter contre la mouche de l’oignon, il est possible de relâcher des mouches de l’oignon stériles en bordure des champs. Cette méthode est la plus efficace à ce jour pour lutter contre ce ravageur. D’ailleurs, les premiers relâchés ont eu lieu à la mi-mai en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, tout comme l’installation des pièges collants pour le suivi des populations.
De plus, la variété d’oignon vert Green Banner est réputée pour attirer les mouches de l’oignon. Il est possible de l’utiliser comme culture piège. Une fiche technique sur la mouche de l’oignon sera publiée cette année.
Thrips
La présence de thrips est rapportée cette semaine en Estrie dans les oignons secs plantés. Elle est aussi rapportée en Montérégie dans les oignons secs plantés, les échalotes plantées et un peu dans l'oignon vert. Il s'agit d'un début de présence avec peu d'individus par plant et peu de plants porteurs à l'échelle du champ.
Autres insectes
Les vers gris sont rapportés uniquement en Montérégie dans l’oignon sec où une augmentation des observations est signalée ainsi que des dommages. Ils sont aussi présents dans une moindre mesure dans l’échalotte et l’oignon vert. Aucun traitement n’a été nécessaire à ce jour.
Teigne du poireau
Des observations de larves ou de dommages sont maintenant rapportées dans l’ail dans les régions plus fraîches comme le Bas-Saint-Laurent ou le Saguenay–Lac-Saint-Jean, de même que dans la Capitale-Nationale. Des larves encore petites sont aussi présentes en Estrie alors qu’en Montérégie, des pupes sont maintenant observées. Les dommages cette année sont généralement limités, même dans certains champs non traités. Les petites superficies sont plus affectées que les grandes et sont parfois limitées à la bordure du champ.
Dans l’ail, les larves sont difficiles à détecter et se trouvent au centre des plants, tel qu’illustré par la photo ci-dessous.
Les captures sont faibles et stables pour toutes les régions dans les graphiques ci-bas et les pics de captures calculés et observés sont passés. En Montérégie et dans Lanaudière, les premiers adultes issus de la seconde génération pourraient théoriquement être capturés dans la prochaine semaine.
C’est dans l’ail d’automne qu’il est le plus important de réprimer la première génération de la teigne du poireau, car les larves de cette génération endommagent les nouvelles feuilles en croissance. De plus, les dernières larves de cette génération endommagent les hampes florales. Sur les sites en ail d’automne avec un historique de dommages élevés ou avec un grand nombre de captures hâtives, le recours à la stratégie à deux traitements pourrait être justifié.
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention; les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne; aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention; les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne; aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
- La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
- Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (CLIQUEZ ICI POUR VOIR LE TABLEAU DES DATES DE TRAITEMENTS)
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou 2 traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Dates d'intervention recommandées pour les stratégies à un et deux traitements
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Hautes-Laurentides | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Chaudière-Appalaches | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Mauricie | 11 juin | 4 juin | 18 juin |
| Capitale-Nationale (excluant Charlevoix) | 16 juin | 9 juin | 23 juin |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 19 juin | 12 juin | 26 juin |
| Abitibi-Témiscamingue Charlevoix |
21 juin | 14 juin | 28 juin |
| Bas-Saint-Laurent | 24 juin | 17 juin | 1 juillet |
| Gaspésie Côte-Nord |
27 juin | 20 juin | 4 juillet |
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
Brûlure de la feuille
Pour l'instant, des taches attribuées à la brûlure de la feuille sont rapportées uniquement en Montérégie principalement dans l’oignon planté. Elles sont aussi rapportées dans l’oignon semé, dans l’échalote plantée et, plus faiblement, dans l’oignon vert. Plusieurs entreprises et conseillers ont jugé qu’il est maintenant temps de débuter la régie fongicide dans cette région uniquement.
Stratégie pour le contrôle de la brûlure de la feuille
Un dépistage hebdomadaire permettra un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides. L’initiation des régies se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés qui ne seront pas entreposés. Effectivement, la qualité du feuillage est moins importante puisqu’aucun antigerminatif ne sera appliqué avant la récolte. On peut donc être plus tolérant, voire ne pas utiliser du tout de fongicides contre botrytis.
Autres maladies
La fusariose du plateau est rapportée par foyer sur quelques sites en Montérégie dans l’oignon sec uniquement.
Ail
En Montérégie, un nouveau site avec des symptômes de pourriture fusarienne a été rapporté.
Des symptômes attribués à la présence de virus sont encore rapportés cette semaine en Estrie. La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Un jaunissement des feuilles est rapporté sur plusieurs site dans plusieurs régions. Ce symptôme peut avoir plusieurs causes, dont les conditions fraîches et humides, une carence minérale ou la présence de pathogène comme la pourriture fusarienne.
Poireau
Aucune maladie n’est à signaler dans le poireau pour l’instant.
- Technique de piégeage de la teigne du poireau;
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Marie Froment, agronome (PRISME), avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, Lise Bélanger et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
