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Analyse de l'adéquation entre les mesures d'aide prévues dans le Plan de développement et de croissance du secteur des fromages fins québécois et les besoins de ce secteur de l'industrie

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Sommaire :Rapport sur l'adéquation entre les mesures d'aide et les besoins du secteur des fromages fins québécois découlant de la crise de la listériose. Description : Analyse commandée par le MAPAQ. Le rapport présente :
  • la méthodologie de l'analyse
  • un survol de la crise de la listériose
  • le plan de développement et de croissance du secteur et sa mise en oeuvre
  • les défis de l'industrie et de ses entreprises
  • des recommandations.
En annexe :

Auteur(s) : Zins Beauchesne et associés
Date de publication : 08 septembre 2009

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