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En 2013, la population québécoise aurait dépensé 1 053 M$ pour se procurer des poissons, des fruits de mer et les produits qui en découlent, ce qui représente une consommation totale d’environ 67 000 tonnes métriques. Voilà une des conclusions tirées des flux économiques de l’industrie des poissons et des fruits de mer du Québec qui est décrit dans le présent BioClips.