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Guide d'échantillonnage pour le suivi de maturité d'une parcelle

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Cette présentation vous permettra de comprendre l’importance du suivi de maturité des raisins et des directives à suivre pour échantillonner les baies à la parcelle afin de bien planifier vos vendanges. Les paramètres à suivre et les analyses que vous pouvez réaliser au vignoble et en laboratoire vous seront expliqués.

Cette conférence est également disponible en vidéo.

Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Webinaire vigne du 23 août 2016. 

Une initiative du Comité vigne et vin du CRAAQ.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Jérémie d'Hauteville, oenologue, R&J oenology
Date de publication : 23 août 2016

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