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Fiers de diffuser leur expertise

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
04 septembre 2019
Cette présentation vous permettra de comprendre l’importance du suivi de maturité des raisins et des directives à suivre pour échantillonner les baies à la parcelle afin de bien planifier vos vendanges. Les paramètres à suivre et les analyses que vous pouvez réaliser au vignoble et en laboratoire vous seront expliqués. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Webinaire vigne du 23 août 2016.  Une initiative du Comité vigne et vin du CRAAQ. Lire la suite
04 septembre 2019
Cette présentation vous permettra de comprendre l’importance du suivi de maturité des raisins en climat nordique. Elle vous expliquera les paramètres à suivre et les analyses que vous pouvez réaliser au vignoble. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Webinaire vigne du 23 août 2016. Une initiative du Comité vigne et vin du CRAAQ. Lire la suite
09 août 2019
Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOL D'ICI le 28 mars 2019, l'agronome Jean-François Péloquin agronome consultant chez Terres et vignes service-conseil a animé l'atelier Du nouveau pour auchamp.ca. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec
09 août 2019
Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOL D'ICI le 28 mars 2019, l'oenologue et expert chimiste Giuseppe Meglioli et Frederica Bonello, chercheure en chimie oenologie en Italie ont animé un atelier sur les principaux défauts olfactifs du vin. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec   Lire la suite
09 août 2019
Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOL D'ICI le 28 mars 2019, monsieur Edmond Guidault ingénieur agronome, assistant chef de cultures (Hermann J. Wiemer Vineyard, New York) a animé un atelier sur la désacidification des vins. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec Lire la suite
22 juillet 2019
Conférences données le 29 mars 2019 dans le cadre du congrès "Cidres, vins et alcools d'ici" Tendances et aromatisation des cidres, des vis et des spiritueux Production de pommes à cidre au Vermont :  opportunités et contraintes La gestion de l'eau au vignoble est déficiente, que faire ? Convertir sa productionen bio, les prérequis Une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec Lire la suite
19 juillet 2019
Dans cette conférece donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOLS D'ICI le 29 février 2019, la responsable programme chez Ecocert Canada a animé un atelier sur les prérequis pour convertir sa production en bio. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec
19 juillet 2019
Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOLS D'ICI le 29 mars 2019, l'ingénieur spécialisé en machinerie agricole et conservation des sols au MAPAQ a animé un atelier sur la gestion de l'eau du vignoble. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec   Lire la suite
19 juillet 2019
Dans cette conférence donnée lors du Congrès CIDRES, VINS ET ALCOOL D'ICI le 28 mars 2019, l'oenologue et responsable R et D chez Laffort Esencia en France a animé un atelier sur les tendances et aromatisation des cidres, des vins et des spiritueux. Le congrès est une initiative des Producteurs de cidre du Québec et du Conseil des vins du Québec Lire la suite
VirageBio - Mieux comprendre la transition à l'agriculture biologique
03 janvier 2019
Cet outil Web a été réalisé par l’Union des producteurs agricoles (UPA), en collaboration avec le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+), afin d’informer les producteurs agricoles sur la transition à l’agriculture biologique.  VirageBio est un outil Web gratuit qui présente des informations sur les étapes d'une transition à l’agriculture biologique. • Le BIO en chiffres • Portrait du BIO par type de production • Programmes et ressources Soyez en mesure d'y voir plus clair afin de mieux comprendre les défis et opportunités dans votre secteur! Lire la suite
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