Développement de stratégies de fertilisation dans l'ail biologique combinant des engrais verts et de ferme basées sur leur dynamique de fourniture en N et P et leur impact sur la qualité des sols.
Ce rapport de recherche porte sur un projet ayant été réalisé en contexte de production commerciale d'ail biologique sur deux cycles complets de production (2019-2020 et 2021-2022). Il a permis l'acquisition de connaissances sur la dynamique de fourniture en N de régies mixtes d'engrais verts (EV) et de ferme (EF), selon la présence ou non de paille, et sur leur impact sur la nutrition et le rendement de l'ail.
