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    25 Ans de production biologique en serre en Beauce

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    La Beauce fut sans contredit "la mecque" de la serriculture maraîchère biologique au Québec. Voici un résumé de cette merveilleuse épopée qui a débuté il y a vingt-cinq ans à Saints-Anges en Beauce, pour se propager par la suite dans diverses localités de la région et d'ailleurs.

    Auteur(s) : André Carrier agronome
    Date de publication : 05 juin 2003
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