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Salubrité et traçabilité à la ferme : êtes-vous prêts ?

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Il semble que les horticulteurs devront, eux aussi, instaurer un système de salubrité et de traçabilité sur leur ferme et ce, dans un proche avenir. Actuellement, il existe un guide de salubrité à la ferme pour chaque groupe de cultures. Ces guides ont été élaborés par le Conseil Canadien de l'Horticulture. Vous pouvez vous les procurer auprès de Claude Laniel au 450-679-0540 poste 8617 .

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Larbi Zérouala,agronome, MAPAQ Outaouais-Laurentides
Date de publication : 27 mars 2007