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    L’ail : Quand doit-on le récolter?

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      Ce texte a pour but d’expliquer davantage l’importance de récolter l’ail au bon moment et de décrire les méthodes permettant d’évaluer sa maturité, tout en précisant les limites de chacune. En pratique, c’est en utilisant et en comparant ces diverses méthodes que le producteur sera en mesure de déterminer ce qui conviendra le mieux pour sa ferme.

    Organisation : MAPAQ Montérégie-Ouest
    Auteur(s) : Mario Leblanc, M.Sc., agr.
    Date de publication : 16 février 2015

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