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Taux de mortalité moyens pour l'espèce bovine sur les fermes du Québec

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Ce document regroupe les données de plusieurs références sur les taux de mortalité moyens pour les différentes catégories de bovins au Québec. Il peut être utilisé pour valider certaines informations lors de la réalisation d'un bilan alimentaire en production laitière ou bovine.

Organisation : Partenariat entre le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec et de la Direction régionale du Centre-du-Québec
Auteur(s) : Fournier, Alain - 2004
Date de publication : 23 septembre 2004
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