La Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux concerne principalement les animaux destinés à l’alimentation humaine et à l’élevage, les animaux de compagnie et ceux qui sont mis à profit à des fins de loisir. Ses objectifs sont de mieux comprendre l’importance de la santé et du bien-être des animaux, d’optimiser Lire la suite

La 8e Assemblée annuelle des partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux a eu lieu le mercredi 17 octobre 2018, à l’Hôtel Classique de Québec, en présence de plus de 80 intervenants du secteur. Cet évènement, organisé par le groupe de pilotage et le secrétariat de la Stratégie en collaboration Lire la suite

Les poules pondeuses auront une vie plus heureuse. C’est ce que l’on pourrait croire suite aux déclarations récentes de plusieurs multinationales, tel que McDonald, Starbucks, Tim Horton, Wal-Mart et Loblaws, qui s’engagent à acheter exclusivement des œufs de poules élevées «en liberté» d’ici 10 ans.  Mais ce virage Lire la suite

Le choix de la race ou du croisement lors d’un démarrage, d’une expansion ou d’une diversification en production ovine mérite une bonne réflexion. Étant un investissement productif, le choix se fera ressentir à très long terme dans l’entreprise tant sur le plan économique que technique. Il s’agit d’une décision difficile Lire la suite

Les analyses de laboratoire permettent de déterminer la valeur alimentaire d’un échantillon de fourrage mais ceci n’aidera en rien à balancer la ration si l’échantillon analysé ne représente pas le fourrage réellement servi aux vaches. De fait, la principale source d’erreur dans l’analyse des fourrages servis aux vaches Lire la suite

Une fois le travail au champ effectué et les épisodes de mouche de la carotte surmontés, il est maintenant temps de récolter les carottes qui ont emmagasiné de précieux glucides, minéraux et vitamines. Vendue en bottes, décolletée, en vrac ou pour la transformation, la carotte est une culture légumière importante pour la Lire la suite

AU RUCHER CETTE SEMAINE 22 mars 2024 Comment bien s’envoyer en l’air   Le printemps arrive à grands pas (malgré la neige qui nous est tombé sur la tête ces derniers jours), et qui dit printemps, dit reproduction! Dans les prochains paragraphes, nous allons aborder la reproduction de l’abeille domestique ainsi que Lire la suite

AU RUCHER CETTE SEMAINE 8 mars 2024 Avez-vous déjà entendu parler des ruchers-hôpitaux?   Le principe d’isoler des individus malades ou que l’on suspecte l’être ne date pas d’hier. En apiculture, cette technique consiste à regrouper les colonies à problème dans un rucher isolé et facile d’accès. Les apiculteurs qui Lire la suite

AU RUCHER CETTE SEMAINE 19 janvier 2024 WEBINAIRE! Je suis heureuse de vous annoncer le premier webinaire 2024 : Les mélipones, le monde des abeilles sans dard, présenté par Ana María Quiroga Arcila. Notre conférencière est actuellement candidate au doctorat en biologie végétale à l’Université Laval et vous initiera Lire la suite

AU RUCHER CETTE SEMAINE 12 janvier 2024   Nous sommes officiellement en 2024 et quoi de mieux qu’une chronique apicole pour bien débuter l’année. Cette semaine, je vous offre une chronique réconfortante et vous apporte dans ma cuisine. Bien évidemment, l’ingrédient vedette de ma recette sera le miel. Dites-moi si Lire la suite