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Conférence sur le pâturage automnal et l’usage optimal de pâturage pour le Québec

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Au Québec, nous avons mis le pâturage au dernier rang des méthodes d’efficacité pour rentabiliser nos productions animales. Nos facultés d’agriculture et les ITA (instituts de techniques agroalimentaires) n’enseignent guère la gestion des herbages dans les cours en production animale et les cours en production de plantes fourragères. Par exemple, il est rare de nos jours dans les périodiques agricoles publiés au Québec de trouver des articles sur la gestion des herbages au pâturage. Il n’est plus « cool » de dire qu’on utilise des pâturages en production laitière ou ovine. On le fait en production bovine pour la simple raison que c’est essentiel pour l’économie de production.

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Hubert McClelland
Date de publication : 23 mai 2001
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