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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
30 mars 2022
Conférence présentée au webinaire sur la production bovine du jeudi 27 janvier 2022.  Différents plans d'action avec plusieurs choix possibles d'investissement sont étudiés afin d'augmenter les rendements fourragers tout en améliorant la rentabilité d'une ferme bovine à long terme.  
25 janvier 2022
Présentation faite par mesdames Carrolyn O'Grady et Katherine Duchrame lors de l'édition 2021 du Congrès Boeuf. La commercialisation directe de vos produits de viande peut être une avenue intéressante pour votre entreprise. Mais qu’en est-il des règlements qui s’appliquent à cette méthode de vente? Comment planifier une commercialisation efficace? Quelles ressources sont disponibles pour soutenir votre projet? Cette conférence aborde les notions de base essentielles à la commercialisation de vos produits de viande.   Lire la suite
 Chapitre 11. Gestion d'élevage - La production vache-veau, 3e édition
08 décembre 2021
      Ce chapitre mis à jour (3e édition) s’adresse aux conseillers, aux producteurs de bovins de boucherie, aux étudiants ainsi qu’à la relève agricole. Il saura notamment intéresser ceux et celles qui ont déjà acheté La production vache-veau (version 2007). Une bonne gestion d'élevage vise ultimement à maximiser les revenus par vache. Cette gestion s’appuie sur plusieurs piliers décrits en détails dans les chapitres précédents du guide La production vache-veau. Le chapitre 11 résume trois aspects essentiels : une chronologie des étapes clés de cette production, avec les gestes à poser pour garantir la santé et la productivité des animaux; une description de certains moyens facilitant leur suivi et leur manipulation (corral, cage de contention, chien de troupeau, etc.); des outils pour noter systématiquement et rigoureusement les évènements et les résultats de l’élevage. Outre ces bonnes pratiques, on y présente une méthode de diagnostic permettant d’analyser les résultats obtenus et d’identifier des problèmes à résoudre, afin d’améliorer la rentabilité de l’entreprise. Format : cahier indépendant, broché et perforé pour reliure à anneaux, couverture couleur, 52 pages. Procurez-vous également les autres chapitres mis à jour en 3e édition : Environnement socio-économique, Économie de la production, Mise en marché, Génétique, Nutrition et alimentation, Reproduction, Soins et santé du troupeau, Bien-être animal et Viandes biologiques et marché de niche, individuellement ou regroupé en collection. Version numérique Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ Rédaction Diane Allard, agronome, M. Sc., conseillère sectorielle en productions animales, Direction régionale de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)  Linda Larocque, agronome, conseillère en productions animales et en agroenvironnement, Direction régionale de l'Outaouais, MAPAQ Éric Lepage, agronome, Lire la suite
11 août 2021
Présentation d'une méthode simple avec une pelle pour évaluer le taux de levée d'une nouvelle prairie.
30 avril 2021
Cet article du MAPAQ saura intéresser tout propriétaire de biens amortissables, c’est-à-dire tout producteur agricole. Il traite de l’incitatif à l’investissement accéléré, qui permet de profiter d’une déduction pour amortissement (DPA) bonifiée la première année pour certains biens admissibles.
13 avril 2021
Présentation préparée pour le Cours de production bovine de l'ITA de La Pocatière.  La présentation contient de brèves descriptions de quelques races présentes au Québec et au Canada.
18 février 2021
Présentation PowerPoint de la conférence donnée à l'occasion de À l’occasion de la troisième séance des Webinaires grandes cultures du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).  Plan de la présentations :  1.Comment s’adapter? 2.Description sommaire de quelques plantes fourragères d’urgence 3.L’herbe de Soudan: ses caractéristiques 4.Taux de semis... des prairies5.Pourquoi diminuer les taux de semis?  6.Réensemencement des prairies par un sursemis 7.Différentes plantes-abris, un aperçu 8.Herbe de Soudan en plante-abri et mauvaises herbes 9.Semoir et préparation de sol pour semis de prairie 10.Résumé et conclusion Consultez également le Document supplémentaire qui complète la présentation ainsi que la captation vidéo de cette conférence.  Lire la suite
18 février 2021
 Document supplémentaire d'information pour compléter la présentation Comment agencer les plantes fourragères d’urgence avec la gestion des prairies ? présentée à l’occasion de la troisième séance des Webinaires grandes cultures du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) du 27 janvier 2021 Consultez également la captation vidéo de cette conférence et la présentation PowerPoint de la conférence.  Lire la suite
03 novembre 2020
Le budget de trésorerie et de gestion est un outil permettant de simplifier la planification des besoins en financement à court terme.  Il permet  de vérifier l'état de situation après des périodes de 3 mois, 6 mois et 9 mois.  Il offre aussi un outil emprunt permettant d'évaluer les remboursements en capital et intérêts. Lire la suite
16 octobre 2020
Le volet de surveillance passive du Programme québécois d'antibiosurveillance vétérinaire (PQAV) est réalisé depuis 2004, grâce aux activités de diagnostic des laboratoires de microbiologie du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Faculté de médecine vétérinaire (FMV) de l'Université de Montréal. Les objectifs du programme sont de mieux documenter l'état de la situation au Québec au regard de la résistance de certaines bactéries pathogènes ciblées d'origine avicole, bovine et porcine envers des antimicrobiens d'importance en médecine vétérinaire, dont certains en santé publique, de suivre l'émergence de la résistance et de la multirésistance, de suivre les variations temporelles de l'antibiorésistance et de diffuser les résultats en temps opportun. Lire la suite
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