Bilan de production établi à partir du Programme d’analyse des troupeaux de boucherie du Québec sur la période de 1996 à 2013. Ce rapport comporte trois sections. La première section présente des analyses et des résultats pour les cinq principales races rencontrées au Québec avec leurs croisements dominants pour des caractères de reproduction, de naissance,  de croissance et d’abattage. La deuxième section compare les données de reproduction, de naissance, de croissance et de vente incluant les taux de mortalité en présevrage selon les saisons de vêlage pour les profils race pure et des sujets croisés. La troisième section est une simulation des retombées économiques en lien avec les niveaux de performances techniques des entreprises participantes au programme pour trois caractères mesurés d’importance pour ce secteur. Lire la suite

À quel moment doit-on sortir les vaches au pâturage pour la première fois, au printemps? Peut-être ne le saviez-vous pas, mais le choix de cette date a un impact majeur sur le succès de vos pâturages. Un repère facile : il est préférable d’envoyer les vaches dehors quand la pelouse est prête à être coupée. Les pâturages sont alors peu garnis, mais on diminue les risques d’indigestion et la transition est plus facile. Pour compléter l’alimentation des bêtes, on leur donne accès à du foin sec ou demi-sec, le même que celui qu’elles ont consommé dans les jours précédant la paissance. C’est certain que les clôtures doivent déjà être en place. Il faut privilégier les tiges de métal rondes coupées aux 4 pieds (celles qu’on fixe dans le ciment), car elles s’installent facilement. On les enfonce aisément dans le sol en frappant sur la tige de fer avec un bout de tuyau de métal fermé au bout. Vous n’avez donc pas besoin de la masse à clôture. Il faut aussi opter pour des isolateurs faciles à installer ; ils coûtent un peu plus cher, mais ils durent longtemps. Lire la suite

En saituation de sécheresse, quoi faire cet automne pour augmenter ses réserves en fourrages ? Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018

Diverses stratégies de gestion des troupeaux de bovins de boucherie en situation de pénurie de foin Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018

Diverses pistes de réflexions lorsqu'il manque de fourrage en cours de saison Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018

Une haie brise-vent bien aménagée permettra de protéger adéquatement les bâtiments agricoles et l’aire de travail (cour de ferme) contre les effets du froid accentué par le vent et contre les amoncellements de neige indésirables

Rapport de visite de deux entreprises bovines sur la Côte-de-Beaupré et dans Charlevoix En matinée, à Saint-Joachim, M. Gilles Rivard, propriétaire de la Ferme Blondel, nous recevra pour la visite de l’abattoir de proximité Amexco inc.La Ferme Blondel élève des sujets de race pure Hereford. En après-midi, à Saint-Hilarion, Mélissa et Steve Tremblay nous recevront à leur entreprise pour nous montrer les installations d’entreposage de foin en vrac. Il y aura une démonstration des équipements pour la manipulation du foin, ainsi que la visite du plus gros troupeau de vaches de race Canadienne au pays. Lire la suite

En début d'année, on doit planifier nos dossiers de cultures en référence aux besoins fourrager. Le choix d'hybrides et les traitements à la récolte qui améliorent la digistibilité et la consommation volontaire sont des avenues à considérer.