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    Oligo-éléments

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    Il existe beaucoup d’interactions entre les nutriments car beaucoup d’entre eux compétitionnent pour les mêmes sites d’absorption. À titre d’exemple, les interactions entre le cuivre, le zinc, le molybdène et le soufre restent bien documentés (Corah and Ives 1991; Suttle 1991; Thompson et coll. 1991).

    Auteur(s) : Dany Cinq-Mars
    Date de publication : 24 mai 2001
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