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PROTÉINE

Bœuf Qualité Plus, parc d'engraissement. La protéine composée d’acides aminés contient toujours du carbone, de l’hydrogène et de l’azote. Parfois, elle contient aussi du soufre et du phosphore
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Organisation : FPBQ- CDAQ-MAPAQ
Auteur(s) : Eric Léonard agronome
Date de publication : 10 octobre 2001
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