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Le Guide des bonnes pratiques pour la gestion des fumiers de boucherie " a été rédigé par des ingénieurs, des agronomes du MAPAQ, du MenvQ et des producteurs de la Fédération des producteurs de bovins. La rédaction du Guide a été faite en concertation avec tous ces intervenants. L’objectif principal était de s’assurer que celui-ci réponde bien aux besoins des producteurs de bovins tout en étant respectueux de l’environnement. Un des plus grands défis du Guide était de trouver des alternatives peu dispendieuses, qui réduiraient la main-d’œuvre requise tout en permettant le développement de la production bovine.
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