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La sélection pour des caractères de carcasse en production bovine

Revue de littérature sur la sélection des caractères de carcasse en production bovine.  Tant du point de vue de la génétique quantitative que de la génétique moléculaire.
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Organisation : DIST, MAPAQ
Auteur(s) : Guy D. Lapointe, agr.
Date de publication : 11 octobre 2005