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Le poids de la génisse de boucherie : la clé de la rentabilité

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Une première mise bas, à 2 ans, donne en moyenne 0,7 veau de plus dans la vie d’une vache. Cela, sans compter que l’âge moyen du troupeau est réduit. Au lieu de vendre des vaches à l’abattoir, à cause de leur âge, à 10 ans par exemple, on peut les vendre gestantes, à 7 ans, et ainsi augmenter le revenu de l’exploitation.

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : Alain Boily
Date de publication : 24 mai 2001
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