Le poids de la génisse de boucherie : la clé de la rentabilité
Une première mise bas, à 2 ans, donne en moyenne 0,7 veau de plus dans la vie d’une vache. Cela, sans compter que l’âge moyen du troupeau est réduit. Au lieu de vendre des vaches à l’abattoir, à cause de leur âge, à 10 ans par exemple, on peut les vendre gestantes, à 7 ans, et ainsi augmenter le revenu de l’exploitation.
