Démonstration de la pertinence d’effectuer une pesée au début et à la fin de la paissance pour les entreprises de bovins de boucherie
L’importance d’un bon pâturage pour la production de bovins de boucherie est bien reconnue depuis longtemps. Malgré cela, un grand nombre d’éleveurs n’en réalisent pas encore l’impact sur les performances technico-économiques. Il en résulte une négligence chez plusieurs d’entre eux et des pertes économiques considérables. Ce qui affaiblit la position concurrentielle de notre industrie bovine.
