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La distribution, faits saillants

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Il est important de comprendre le réseau complexe et bien organisé de la distribution pour suivre les étapes par ou transige le boeuf. Le réseau de détail est non seulement contrôlé par les détaillants, mais également par les grossistes, les courtiers et les maisons de commerce.

Organisation : MAPAQ
Auteur(s) : CRIQ
Date de publication : 24 mai 2001