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Une disposition inadéquate des cadavres d’animaux peut avoir des conséquences graves sur la santé humaine, la santé animale, l'environnement et le statut sanitaire de notre cheptel. Le MAPAQ tient à rappeler à tous les producteurs les divers moyens qui peuvent être utilisés pour se départir d’un animal mort. En vertu de la Loi sur les produits alimentaires, le MAPAQ reconnaît actuellement trois modes de disposition : la récupération, l’incinération et l’enfouissement à la ferme