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    La tuberculose bovine, Un problème toujours actuel

    Des efforts considérables ont été consentis depuis plus d’un siècle pour éradiquer la tuberculose bovine du cheptel bovin domestique canadien et prévenir sa transmission aux humains. Cette maladie représentait autrefois un important problème de santé publique mais la diminution de sa prévalence ainsi que des méthodes de traitement des aliments, telle que la pasteurisation du lait, ont contribué à réduire de façon drastique les risques de contamination humaine.
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    Organisation : Bovins du Québec, octobre-novembre 2002
    Auteur(s) : André Vallières DMV, Lutte contre les maladies, Réseau de programme, Produits animaux, Santé des animaux et Élevage, Agence canadienne d’inspection des aliments
    Date de publication : 17 mars 2005
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