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Voyage dans l'ouest canadien du Club des Entrepreneurs du Bas St-Laurent

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En novembre 2007 un groupe de 36 producteurs et intervenants du Bas St-Laurent ont effectué un voyage au Manitoba et en Saskatchewan.  Le groupe a particulièrement remarqué les vastes étendues de terres faciles à cultiver et un climat favorable à de longues périodes de paissance.  Ce qui permet de minimiser considérablement les coûts de production.  De plus, la technique de paissance sur andain allonge d'avantage cette période durant laquelle le bétail est aux champs.  La santé des animaux est l'objet d'une attention particulière chez les éleveurs visités.

Organisation : MAPAQ Bas St-Laurent
Auteur(s) : Claude Hudon
Date de publication : 20 mars 2008

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