Transformation Alimentaire Québec (TRANSAQ) désire appuyer les entreprises québécoises d'abattage ainsi que les ateliers de préparation, de conditionnement ou de transformation, aux fins de ventes en gros de viandes ou d'aliments carnés destinées à la consommation humaine, qui souhaitent réaliser des projets d'investissements leur permettant de se conformer à la Loi visant la régularisation et le développement d'abattoirs de proximité et modifiant la Loi sur les produits alimenatires (2009, c.10) ou à des normes de qualité recoonnues.