Tendances dans l’évolution de la génétique bovine québécoise au cours des dernières décennies
Contenu de la présentation donnée le 10 octobre à Victoriaville dans le cadre du Congrès du bœuf 2014. Cette présentation contient des statistiques du secteur à partir de 1994 et le progrès génétique des 5 principales races (Angus, Charolais, Hereford, Limousin et Simmental) et de la population des animaux croisés de 2000 à aujourd’hui. Les données sont présentées dans le système d’unité de mesures impériales.
