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Pour assurer le suivi alimentaire d’un groupe d’animaux, il est nécessaire de posséder une analyse chimique représentative des aliments utilisés. L’échantillonnage des aliments (fourrages et grains) est généralement l’étape la plus importante de ce processus en raison des variations qu’elle peut entraîner si elle n’est pas exécutée avec précaution.

