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189 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)

Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
05 juin 2019
Le volet de surveillance passive du Programme québécois d'antibiosurveillance vétérinaire est réalisé depuis 2004, grâce aux activités de diagnostic des laboratoires de microbiologie du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et de la Faculté de médecine vétérinaire (FMV) de l'Université de Montréal. Les objectifs du programme sont de mieux documenter l'état de la situation au Québec au regard de la résistance de certaines bactéries pathogènes ciblées d'origine avicole, bovine, et porcine envers des antibiotiques d'importance en médecine vétérinaire, dont certains en santé publique, de suivre l'émergence de la résistance et de la multirésistance, de suivre les variations temporelles de l'antibiorésistance et de diffuser les résultats en  temps opportun. Les isolats de ces bactéries proviennent d'animaux généralement malades qui peuvent avoir été traités aux antibiotiques. Les techniques de diffusion en gélose et de microdilution en bouillon sont utilisées dépendamment des bactéries surveillées. Des analyses statistiques de même que des données descriptives de ces résultats sont présentées dans ce rapport annuel. Lire la suite
Présentations – Journée d’information sur la production de viande de pâturage
17 avril 2019
Voyez en vidéo les conférences qui ont été présentées le 22 novembre 2018, à Magog, lors de la Journée d’information sur la production de viande de pâturage. Production et commercialisation étaient à l’honneur dans les témoignages des producteurs invités. Apprenez-en davantage sur l’Agro-calculateur, cet outil pour l’évaluation du coût de revient, et sur la réalité des bouchers, réunis en table ronde pour discuter de viande de pâturage. Lire la suite
02 avril 2019
Dans le contexte actuel où l’optimisation est de mise pour assurer la viabilité de nos entreprises laitières, les producteurs sont toujours à l’affût de stratégies pouvant augmenter leur bénéfice. Certains réussissent à dégager une meilleure marge par kg de MG/jour de quota, comment font-ils? Nous explorerons quelques pistes de solution qui vous aideront à maximiser votre profit. Par Andrée-Anne Gingras, M. Sc., agronome, conseillère stratégique, Valacta. Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du SuroÎt du 31 janvier 2019 Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien :  https://www.agrireseau.net/documents/99775/journee-laitiere-du-suroit-2019   Lire la suite
29 mars 2019
Tirer son épingle du jeu en 2018, comment nous y arrivons? L’environnement politico-économique des producteurs laitiers a beaucoup évolué lors des 3-4 dernières années. Nous avons reçu une foule de signaux : une augmentation importante des allocations de quota, un prix à la ferme affaibli, une pénurie de main-d’œuvre, une augmentation des taux d’intérêt etc… De plus, des accords commerciaux ont été signés par le gouvernement fédéral présageant un avenir plus terne pour le secteur laitier. Comment à la ferme Gerville avons-nous réagi à ces facteurs? Comment envisageons-nous le futur? Comment nous nous y préparons ? C’est ce que nous verrons dans cette conférence. Par Simon Lefebvre, Co-propriétaire de la Ferme Gerville inc., Baie-du-Febvre Conférence présentée dans le cadre de la Journée laitière du Suroît du 31 janvier 2019 Pour consulter les autres présentations de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/99775/journee-laitiere-du-suroit-2019   Lire la suite
27 mars 2019
Dossier sècheresse : Comment augmenter sa production fourragère?  Lors de sécheresse persistante, comment augmenter les rendements fourragers? Quelles bonnes pratiques adopter au moment de procéder aux coupes? La conférencière France Bélanger vous outillera en la matière, autant pour la régie de coupe que pour l’implantation de cultures annuelles fourragères pour minimiser l’impact de la sécheresse sur vos rendements. À l’issu de cette conférence, vous aurez aussi des pistes intéressantes pour améliorer et bien fertiliser vos sols et choisir judicieusement vos plantes fourragères vivaces. Par France Bélanger, M. Sc., agronome, MAPAQ Chaudière-Appalaches Conférence présentée dans le cadre de la Jouronée laitière du Suroît du 31 janvier 2019 Pour consulter les autres présentation de cette journée, suivre ce lien : https://www.agrireseau.net/documents/99775/journee-laitiere-du-suroit-2019   Lire la suite
19 mars 2019
Le projet a été réalisé à la Ferme AACAT SENC, localisée à Grondines, dans Portneuf. Il a permis de développer une méthode simple de balancement de la ventilation desservant 5 cellules d’un séchoir de foin en vrac avec plénum de distribution commun. Le dispositif permet de calibrer le débit volumétrique spécifique d’air dans la cellule en fonction de la hauteur de foin emmagasiné. L’ajustement du débit volumétrique spécifique se fait au moyen d’une charte de décision, de manomètres et de volets manuels de distribution d’air. Lire la suite
18 septembre 2018
Cette publication présente de l’information relative aux principales composantes de l’industrie bioalimentaire et permet un survol rapide des performances de chacun des secteurs. L’édition 2011 contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2007 et 2010. Le premier chapitre trace le profil économique global de l’industrie bioalimentaire, traitant entre autres de la valeur de la production totale de l’agriculture, des dépenses au titre des produits agricoles, des performances économiques du secteur des aliments et boissons, ainsi que du commerce international. Les trois chapitres suivants abordent respectivement les secteurs des productions animales, des productions végétales et des pêches. Finalement, le cinquième chapitre propose un survol des principales données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains. Lire la suite
Dossier sécheresse 2018
08 août 2018
Voici l'ensemble des documents produits par la Table sectorielle bovine/ovine/caprine et la Table sectorielle en grandes cultures pour permettre aux producteurs d'adopter les meilleures stratégies en période de sécheresse et de manque de foin : Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénurie de foin (production laitière) Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénuire de foin (vaches-veaux) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (production laitière) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (vaches-veaux) Quoi faire cet automne pour avoir plus de rendement fourrager Les plantes à ensemenser en août Piste de réflexions - Manque de foin Un merci particulier à France Bélanger agronome MAPAQ pour sa contribution. Consultez également la présentation de la Direction régionale de l'Outaouais et du Syndicat des producteurs de boeuf Solutions pour diminuer les impacts d'une sécheresse Lire la suite
08 août 2018
Diverses pistes de réflexions lorsqu'il manque de fourrage en cours de saison Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018
08 août 2018
Alternative pour obtenir du fourrage ou du pâturage à l'automne Consultez l'ensemble des documents du Dossier sécheresse 2018
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