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    La qualité des petits veaux laitiers

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    Description sommaire de l’industrie du veau lourd. Critères de sélection et caractéristiques recherchées par le producteur de veau lourd lors de l’achat d’un veau d’engraissement. Texte d’une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème « De bons pieds vers l’avenir » tenu le 25 octobre 2005 et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ.
    Organisation : CRAAQ
    Auteur(s) : Dr Réal Jean, D.M.V., Clinique vétérinaire Saint-Vallier
    Date de publication : 20 décembre 2005
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