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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
04 février 2025
L’élevage est à la fois un centre de dépenses et la base du succès du troupeau laitier. Cette conférence présente les résultats d’une analyse des coûts d’élevage et leur lien avec certaines performances de troupeaux québécois. De cette base, différentes stratégies liées à l’élevage seront abordées comme de possibles pistes d’améliorations à considérer en vue de la réduction des coûts et de la maximisation de la rentabilité de l’entreprise laitière. Résumé de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 8 novembre 2023.  Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ. Lire la suite
16 janvier 2025
L’utilisation de la fécondation in vitro (FIV) est en augmentation, notamment chez les bovins laitiers. Les conséquences à long terme de cette pratique n’ont pas été étudiées sur de grandes populations animales. Des études sur les rongeurs et les humains suggèrent cependant que la manipulation in vitro des gamètes et des embryons pourrait entraîner une altération du métabolisme, de la croissance et de la fertilité. Afin de décrire ces conséquences présumées dans la population de vaches laitières produites par FIV au Québec, une importante base de données phénotypiques des registres laitiers du Québec (2012 à 2019) agrégés par Lactanet a été exploitée. Les conclusions de cette analyse sont présentées. Résumé  de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers  du 8 novembre 2023.  Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ.  Lire la suite
25 juillet 2024
Vous trouverez dans ce compte-rendu, les sommaires des communications présentées lors de la demi-journée d’information scientifique sur les fourrages tenue le 15 février 2011. La présentation de plusieurs communications sur l’utilisation de nouvelles cultures pour la production de bioénergie et la valorisation de co-produits en alimentation des ruminants illustre la contribution de la science au développement harmonieux de cette filière. Des recherches couvrant le spectre allant de l’amélioration génétique en passant par la culture, la récolte et la conservation et l’alimentation des animaux font état des expertises diversifiées présentes dans nos institutions; Elles démontrent également l’intégration des connaissances tout au long de la chaîne de production. Lire la suite
23 juillet 2024
Le Règlement sur les exploitations agricoles (REA) de 2002 prévoyait la fin du stockage des fumiers en amas au champ le 1er octobre 2005. Cette technique a été reconduite jusqu’au 19 octobre 2008 pour certaines entreprises à certaines conditions, notamment la participation des producteurs à un projet pilote sous la responsabilité du MAPAQ. La conférence portera sur les résultats du projet pilote. Présentation lors du colloque en agroenvironnement Lire la suite
23 juillet 2024
Dans un contexte économique difficile pour les producteurs agricoles, la tentation est grande de changer le modèle de production, voire de diversifier ses revenus. Chaque changement du modèle amène une réflexion sur le coût que cela implique et de nouvelles contraintes à affronter. Cela est encore plus nécessaire si on choisit la voie de la mise en marché de ses propres produits puisqu’il faudra satisfaire un client potentiel et espérer un retour à la hauteur des efforts consentis. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite
23 juillet 2024
La conférence abordera le développement des spores de Clostridium responsables des fermentations butyriques dans les ensilages, leur présence dans le lait cru et les moyens pour en diminuer la population. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite
23 juillet 2024
Le silo couloir permet d’entreposer divers fourrages à un coût très abordable. La présentation illustre plusieurs points de régie pour assurer une bonne conservation de l’ensilage. Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles" tenu le 15 novembre 2007 à Drummondville et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ Lire la suite
23 juillet 2024
Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque sur les plantes fourragères du 27 novembre 2013. Après avoir rappelé l'importance des fourrages sur la rentabilité des fermes laitières, les principaux moyens de valoriser cette ressource naturelle sont présentés. Une initiative du Comité plantes fourragères du CRAAQ. Lire la suite
08 juillet 2024
Cette conférence a été présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers en novembre 2021 par Madame Hélène Lapierre, chercheure scientifique, Agriculture et Agroalimentaire Canada. Résumé des points saillants de la révision du chapitre concernant les protéines et les acides aminés du guide d’alimentation des bovins laitiers du NCR, maintenant nommé NASEM. Une initiative du Comité bovins laitiers  Lire la suite
05 juin 2024
Les producteurs peuvent utiliser les valeurs de rendement en méthane de leurs animaux pour réduire significativement les émissions de méthane de leurs troupeaux. Cette solution génétique pourrait permettre de réduire ces émissions de 20 à 30 % d’ici 2050. Cette présentation a été présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers 2023. Une initiative du Comité bovins laitiers. Version anglaise de la présentation. Lire la suite
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