Présentation d’un tout nouvel outil, simple et pratique, qui permet d’évaluer la valorisation des fourrages sur les fermes laitières. Après avoir permis d'obtenir une vue d'ensemble de l'entreprise, l'outil contribue à améliorer les performances technico-économiques.
Texte de la conférence présentée lors du 35e Symposium sur les bovins laitiers : Saisir les opportunités pour faire un bon « coût » du 27 octobre 2011. Une initiative conjointe du Comité bovins laitiers du CRAAQ et de la Fédération des producteurs de lait du Québec.