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    L'analyse du cycle de vie en production laitière : pour mieux se comparer et s'améliorer!

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    Texte de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers « Visez la durabilité! » du 30 octobre 2013.
    Les producteurs de lait du Canada ont été à l’avant-garde en confiant la réalisation d’une étude sur la performance environnementale et sociale de la production laitière au pays. Cette conférence vous en présente les résultats.
    Une initiative conjointe de la Fédération des producteurs de lait du Québec et du Comité bovins laitiers du CRAAQ. 
    Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
    Auteur(s) : Jean-Michel Couture, M.Sc., directeur de projet, Groupe AGÉCO, Montréal
    Date de publication : 30 octobre 2013
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