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Les évènements ne sont plus envoyés systématiquement aux abonnés d’Agri-Réseau. Vous pouvez donc consulter le calendrier pour connaître toutes les formations et les évènements à venir qui touchent les bovins laitiers. https://www.agrireseau.net/bovinslaitiers/calendrier
 

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Les choix du pilote

Publié le 05 décembre 2024

En s’y prenant à l’avance et en se faisant bien accompagner, le transfert non apparenté donne des solutions satisfaisantes pour la continuité des fermes     “Ayant moi-même repris une ferme qui n’était pas dans ma famille, j’ai travaillé fort avec mon épouse pour améliorer l’exploitation et la faire prospérer. Lire la suite

Barbara Vogt
Chargée de projets aux publications, CRAAQ
CRAAQ
Portrait-diagnostic sectoriel de l'industrie laitière au Québec
01 mai 2025
Le présent portrait-diagnostic sectoriel a été élaboré dans le cadre de l’examen périodique des interventions des PLQ pour la mise en marché du lait au Québec. Cet examen est mené par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (ci-après nommée « Régie ») conformément à l’article 62 de la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, alimentaires et de la pêche (RLRQ, c. M - 35.1).  À la demande de la Régie, ce document présente un portrait évolutif et comparatif du secteur laitier tout en tenant compte de son contexte dynamique et concurrentiel. L’analyse sectorielle, menée dans une perspective de développement durable, rend compte des facteurs ou des changements économiques, environnementaux et sociaux affectant la viabilité et le développement du secteur laitier. Ce portrait-diagnostic présente des informations portant sur l’évolution de la production, de la transformation, de la mise en marché et de la consommation dans le secteur laitier au Québec. Il couvre la période de 2019 à 2023.   Lire la suite
05 novembre 2014
Mathieu Lemire et Martial Lemire, B. Sc., Agroéconomie, producteurs laitiers
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
05 novembre 2014
Doris Pellerin, Ph. D., agronome, professeur, Université Laval
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Publié le 09 janvier 2023

     Financée par le MAPAQ, une enquête sur les coûts de construction en production laitière sur le territoire québécois a fait son entrée dans les dossiers de l’équipe de l’innovation et du développement de Lactanet au printemps 2022. Organisme administré par des producteurs laitiers, Lactanet est une Lire la suite

Sandrine Arsenault
Université McGill

Évènements en vedette

  
La Rencontre des grands troupeaux laitiers 2025 Analyse de groupes, gestion technico-économique
Du mardi 09 au jeudi 11 décembre 2025

Cette année, la Rencontre des grands troupeaux laitiers se tiendra au Delta Saguenay - Hôtel & Centre des congrès, à Jonquière, dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. La Rencontre des grands troupeaux laitiers est un événement annuel d’envergure, organisé sur trois jours à la mi-décembre par VIA – Pôle d’expertise en services-conseils agricoles, en collaboration avec Lactanet. L’événement est entièrement dédié à la saine gestion technico économique des entreprises laitières possédant de grands troupeaux. Il vise à offrir aux producteurs et aux intervenants du secteur des contenus pertinents et actuels sur les enjeux de la gestion à grande échelle, les défis rencontrés, les solutions innovantes et les leviers de performance économique. À travers une programmation riche et dynamique, les participants assistent à des conférences spécialisées, prennent part à des discussions stratégiques et visitent des fermes laitières de la région hôte. Chaque année, la Rencontre met en lumière les résultats de l’analyse de groupe des grands troupeaux laitiers, un outil de référence qui permet de comparer et d’évaluer la performance des entreprises participantes. Ce volet est complété par des présentations thématiques, des activités de formation et des visites terrain qui illustrent concrètement les meilleures pratiques de gestion. L’événement constitue ainsi une occasion unique de réseautage, de transfert de connaissances et de valorisation de l’excellence dans le secteur laitier québécois. Lire la suite

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