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L’univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants
Le jeudi 25 janvier 2024
Organisateur : Centre Acer
Lieu : Centre Acer
Coordonnées : 142, rang Lainesse, St-Norbert-d'Arthabaska
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S’initier à l’art de la dégustation du sirop d’érable avec la méthode d’ACER Division Inspection et mieux comprendre le classement de sirop d’érable. Reconnaître les défauts de saveur du sirop d’érable.
Un coffret de défauts de saveurs sera remis à chaque participant. Cette formation est offerte par le Centre ACER en partenariat avec différents organismes.