Outils boursiers : Options sur contrats à terme

Du vendredi 20 au vendredi 27 février 2026

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Thème : Économie et gestion
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : ITAQ Saint-Hyacinthe ou en ligne
Coordonnées : 3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 2M2
Site web de l'activité

Comprenez les options sur contrats à terme et utilisez-les pour gérer les risques liés à la volatilité des prix. Formation avancée pour producteurs agricoles et intervenants du secteur. 

Dates de formation : 20 et 27 février 2026
Durée : 12 h
Formule : Saint-Hyacinthe ou en ligne
Nombre de places : 20
Date limite d'inscription : 13 février 2026

Avec le soutien financier du




POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Les options sont des outils puissants mais souvent méconnus pour gérer la volatilité des prix agricoles. Cette formation vous apprend à les utiliser pour compléter vos stratégies de gestion des risques et d’optimisation des prix de vos denrées. Grâce à une approche concrète et accessible, vous serez en mesure d’évaluer le potentiel des options dans la gestion du risque de prix de vos denrées.

Cette formation vous permet de :
Comprendre le fonctionnement des options sur contrats à terme
Optimiser vos décisions de mise en marché
Gagner en flexibilité et en autonomie dans la gestion de vos ventes
COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS
Définir ce qu’est une option et ses principales composantes
Comprendre l’utilité des options dans un contexte de gestion des risques
Distinguer les types d’options : call et put
Calculer la valeur intrinsèque et la valeur résiduelle d’une prime
Évaluer les conditions favorables à l’achat ou à la disposition d’une option
Intégrer les options à vos stratégies de mise en marché

CONTENU
Définitions des options et leurs utilités
Éléments constitutifs de l’option : prix de levée, prime, etc.
Options sur contrats à terme négociés à la bourse des commodités (call, put)
Détermination de la valeur intrinsèque et résiduelle de la prime
Disposition d’une option
EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s’adresse aux productrices et producteurs agricoles qui achètent ou vendent des grains, ainsi qu’aux intervenants du secteur qui souhaitent approfondir leur compréhension des outils boursiers. Elle s’adresse aux personnes ayant déjà acquis les bases des marchés boursiers et désireuses d’ajouter un outil stratégique à leur coffre pour mieux gérer l’incertitude des prix.

PRÉALABLES
Avoir suivi la formation « Outils boursiers : Initiation aux marchés boursiers des denrées agricoles ».

Formateur
Simon Leclair

Simon Leclair est titulaire d’un baccalauréat en sciences de l’agriculture de l’Université McGill et enseigne à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec.
Il a acquis une expérience significative en tant que représentant pour des produits de phyto-protection et de santé animale, en particulier dans les secteurs de la production laitière, du bétail et des chevaux. Il a également travaillé pour la Fédération des producteurs de bovins du Québec, en se concentrant sur les veaux d’embouche. Fort de 10 ans d’expérience en tant que « trader » indépendant, il a conçu et mis en place cette formation à l’ITAQ plusieurs années.