Saint-Hyacinthe - Cette formation s’adresse à des personnes qui s'intéressent à la production commerciale de légumes et qui, idéalement ont des expérience et des connaissances dans ce domaine. Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l’Université McGill. Il a confondé la Ferme aux petits oignons et l'entreprise a remporté de nombreux prix et honneurs. Objectif intégrateur et objectif de la formation À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de planifier une production de champignons en champ et de connaître les techniques de production. Contenu Atelier de préparation de substrat; Notions de biologie du champignon; Acquisition de mycélium et connaissance des fournisseurs; Substrats; Conditions de développement et de fructifiction; Espèces de champignons à sélectionner; Techniques de culture de champignon en plein air; Compagnonnage maraîcher et fruitier; Études de cas: culture de pleurotes en plein champs; Atelier pratique: substrats et implantation. Description de l'horaire La formation, en présence, au campus de St-Hyacinthe, aura lieu le jeudi, 2 mai 2024 de 9h Lire la suite

Saint-Hyacinthe - Cette formation s’adresse à des personnes qui possèdent des connaissances et des expériences dans la production commerciale de légumes biologiques. Objectifs Connaître les principaux équipements de mécanisation en production maraîchère diversifiée. Le participant apprendra à choisir les options de mécanisation les plus rentables pour la ferme maraîchère biologique diversifiée. Contenu Principes de la mécanisation; Mécanisation de: - Travaux en serre; - Préparation du sol; - Implantations; - Entretien des cultures; - Récolte; - Manutention du matériel et des cultures; - Post-récolte; Électrification des tracteurs et machines. Formateur François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l’Université McGill. Il a confondé la "Ferme aux petits oignons" et l'entreprise a remporté de nombreux prix et honneurs. Description de l'Horaire La formation, en présence, aura lieu le vendredi 3 mai 2024 de 8 h 30 à 16 h 30, au campus de Saint-Hyacinthe. Lire la suite

Saint-Hyacinthe - Objectifs Optimiser l’aménagement de son érablière pour en favoriser la santé et la croissance. Contenu Connaitre les besoins de l’érable et l’importance des essences compagnes dans l’érablière Connaitre l’importance de la croissance des érables sur le rendement actuel et le futur de l’érablière Effectuer un inventaire des essences présentes et se comparer avec un modèle d’érablière idéale Identifier les principales maladies et défauts qui risquent de compromettre le développement des arbres Identifier nos meilleurs érables et stimuler leur croissance en éliminant certains sujets qui sont moins prometteurs Prix Régulier : 130,00 $ plus taxes Membre avec NIM ou NEQ : 90,00 $ plus taxes La formation aura lieu le vendredi 31 mai 2024 de 8 h 30 à 16 h 30. Lire la suite