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Liste des prochaines activités


AOÛT 2020

Le vendredi 07 août 2020

  Expérience d’une demi-journée en forêt pour apprendre les bases de la cueillette des champignons d’intérêt estivaux de nos peuplements forestiers du sud du Québec.     Formation   Durée : 4h (8h30 à 12h30) Formatrice : Elsa Poulin, technicienne en écologie Contenu : Recherche en forêt de champignons d’intérêt selon la saison Transfert d’expertise réalisé lors de la balade sur les aspects les plus pertinents à connaitre pour l’identification des champignons (fait sur le terrain pendant la cueillette) Nettoyage et tri des champignons sains versus les parasités Cuisson des champignons sains en plein-air et dégustation de cette richesse forestière Information Pour toutes informations veuillez contacter Elsa Poulin : elsa.poulin@culturinnov.qc.ca 819-340-1836 poste 2 Matériel à prévoir Les participants doivent avoir des vêtements adaptés aux conditions météorologiques et à la partie pratique de l’après-midi. Apporter un couteau pour couper le pied des champignons et un panier ou des sacs en papier pour la cueillette.  Inscription Date limite d'inscription : 31 juillet 2020   Pour vous inscrire, veuillez compléter le formulaire en cliquant ici. Lire la suite


SEPTEMBRE 2020

Le vendredi 04 septembre 2020

  Identification et cueillette des champignons forestiers comestibles   Formation   Durée : 8h30 à 16h30 (AM : théorie, PM : récolte, identification et dégustation des champignons en forêt) Formatrice : Elsa Poulin, technicienne en écologie Contenu : Volet théorique : La biologie des champignons  Les parties des champignons et critères d’identification  Identification des principaux groupes de champignons  Cueillette de champignons et conservation  Exigence concernant le conditionnement des champignons sauvages  Volet pratique : Visite d'un terrain forestier, cueillette, identification et dégustation des champignons Information Pour toutes informations veuillez contacter Elsa Poulin : elsa.poulin@culturinnov.qc.ca 819-340-1836 poste 2 Diner : Possibilité de manger de la pizza du P'tit Bonheur sur place, apporter votre lunch (micro-ondes disponibles sur place), aller à la cantine ou à l'épicerie du village.   Matériel à prévoir Les participants doivent avoir des vêtements adaptés aux conditions météorologiques et à la partie pratique de l’après-midi. Apporter un couteau pour couper le pied des champignons et un panier ou des sacs en papier pour la cueillette.  Inscription Date limite d'inscription : 28 août 2020   Pour vous inscrire, veuillez compléter le formulaire en cliquant ici. Lire la suite

Le vendredi 11 septembre 2020

Une marche en forêt pour vous initier au monde fascinant des plantes sauvages comestibles et médicinales. Formation Coût : 40$ + taxes  Durée : 9h à 12h Formatrice : Joanie Bélanger, botaniste et technicienne en milieu naturel chez Cultur’Innov Contenu Apprenez à identifier plusieurs plantes sauvages comestibles et médicinales communes Pour chaque plante, apprenez quelles parties vous pouvez utiliser Vous découvrirez de quelles façons elles peuvent être utilisées en cuisine et pour vous soigner Précisions  Les mesures de distanciation (2m) seront respectées lors de l’atelier. Prévoir des vêtements appropriés en fonction de la météo.  Il est recommandé de porter des souliers fermés. Vous pouvez aussi apporter du chasse-moustique et de la crème solaire. L’atelier aura lieu beau temps mauvais temps. Matériel à prévoir Bouteille d’eau Carnet de notes et crayon (si désiré) Information Pour toutes informations veuillez contacter Joanie Bélanger : joanie.belanger@culturinnov.qc.ca(link sends e-mail) 819-340-1836 poste 7 Inscription Pour vous inscrire, veuillez compléter le formulaire en cliquant ici. Lire la suite

Le vendredi 25 septembre 2020

  Expérience d’une demi-journée en forêt pour apprendre les bases de la cueillette des champignons d’intérêt automnaux de nos peuplements forestiers du sud du Québec. Formation Durée : 4h (8h30 à 12h30) Formatrice : Elsa Poulin, technicienne en écologie Contenu : Recherche en forêt de champignons d’intérêt selon la saison Transfert d’expertise réalisé lors de la balade sur les aspects les plus pertinents à connaitre pour l’identification des champignons (fait sur le terrain pendant la cueillette) Nettoyage et tri des champignons sains versus les parasités Cuisson des champignons sains en plein-air et dégustation de cette richesse forestière Information Pour toutes informations veuillez contacter Elsa Poulin : elsa.poulin@culturinnov.qc.ca 819-340-1836 poste 2 Matériel à prévoir Les participants doivent avoir des vêtements adaptés aux conditions météorologiques et à la partie pratique de l’après-midi. Apporter un couteau pour couper le pied des champignons et un panier ou des sacs en papier pour la cueillette.  Inscription Date limite d'inscription : 18 septembre 2020   Pour vous inscrire, veuillez compléter le formulaire en cliquant ici. Lire la suite

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