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Présentations de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage du 14 novembre 2019
27 novembre 2019
Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses  L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ  La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!   Lire la suite
Présentations de la journée ovine du 8 février 2019 à Coaticook
25 février 2019
Présentations de la journée ovine qui s’est déroulée le 8 février 2019 à Coaticook.  Consultez les présentations en suivant les liens: Prévenir les problèmes métaboliques... Quelques éléments clés pour stimuler la CVMS Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine Facteurs de contrôle des conditions ambiantes dans les bergeries en période hivernale Par Johanne Cameron, agr.,M.Sc, consultante spécialisée en production ovine   Lire la suite
Découvez les nouveautés du Programme services-conseils!
21 août 2018
Le Programme services-conseils vient d’être renouvelé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et il offre aux entreprises agricoles plusieurs nouveautés. Nouveau domaine d’intervention : la valeur ajoutée Vous pratiquez l’agrotourisme? Il est désormais possible de bénéficier de services-conseils en matière de mise en marché de proximité et de transformation artisanale grâce à l’ajout d’un nouveau domaine d’intervention au volet 1 du programme, à savoir la valeur ajoutée. Qu’il s’agisse d’établir un diagnostic spécifique, de procéder à une analyse des opérations dans votre entreprise ou de réaliser une mise à l’échelle d’un produit, faites appel à un conseiller compétent et dévoué qui contribuera à l’atteinte de vos objectifs. Rencontre de collaboration interprofessionnelle Vous êtes à la recherche d’une solution pour résoudre un problème complexe au sein de votre entreprise? Recevez les conseils de plusieurs experts au cours d’une rencontre de collaboration. Rien de plus efficace que de travailler en équipe pour surmonter une difficulté! Bonification pour les entreprises en démarrage et de la relève Votre entreprise en est encore à l’étape du démarrage ou vous faites partie de la relève agricole? Profitez d’un taux d’aide financière bonifié de 85 % et d’une augmentation de l’enveloppe globale à 40 000 $ pour obtenir des services-conseils diversifiés. Rappelons que le Programme services-conseils permet aux entreprises agricoles de recourir aux compétences d’un conseiller inscrit aux réseaux Agriconseils et de tirer parti d’une formule d’accompagnement qui comprend un diagnostic, des recommandations et un suivi et dont l’objectif est d’améliorer la capacité de prise de décision des dirigeants des entreprises agricoles. Pour obtenir plus d’information ou pour faire une demande d’aide financière, communiquez avec le réseau Agriconseils de votre région, au 1 866 680-1858, ou visitez le www.agriconseils.qc.ca. Soulignons que Lire la suite
06 juin 2019
Le Programme Prime-Vert 2018-2023 est maintenant accessible. Les producteurs agricoles peuvent bénéficier, dès aujourd’hui, de nouvelles interventions admissibles à l’aide financière : Équipements de gestion optimale de l’eau d’irrigation; Ouvrages de stockage des déjections animales pour les entreprises de la relève; Équipements permettant l’application en bande des matières fertilisantes dans les cultures horticoles; Réalisation d’essais d’implantation de pratiques agroenvironnementales. De plus, le taux d’aide peut atteindre jusqu’à 90 % pour certaines interventions réalisées par : les entreprises détenant une précertification ou une certification biologique; les entreprises de la relève; les producteurs de bovins de boucherie situés dans les territoires ciblés pour les aménagements alternatifs; les entreprises impliquées dans un projet d’approche de mobilisation collective.  Qu’est-ce que Prime-Vert? Ce Programme offre une aide financière aux producteurs pour réaliser des actions agroenvironnementales sur leur ferme. Adopter des pratiques agroenvironnementales, c’est un PLUS pour votre entreprise!   Elles offrent plusieurs avantages, notamment : diminuer l’exposition aux pesticides pour l’utilisateur et pour la population; améliorer la qualité de la pulvérisation des pesticides afin d’éviter des applications inefficaces; permettre une meilleure gestion de l’eau de ruissellement au champ et favoriser la santé des sols; augmenter la portance des sols notamment en réduisant le risque de compaction; augmenter le rendement des cultures (en qualité et en quantité) en diminuant les pertes de sols causées par l’érosion éolienne et hydrique; réduire le lessivage des nutriments et des pesticides par une meilleure gestion de l’irrigation; optimiser la récupération des éléments fertilisants; diminuer la compétitivité des mauvaises herbes par le placement optimal des matières fertilisantes; diminuer les risques de contamination de l’eau par une gestion Lire la suite
Dossier sécheresse 2018
08 août 2018
Voici l'ensemble des documents produits par la Table sectorielle bovine/ovine/caprine et la Table sectorielle en grandes cultures pour permettre aux producteurs d'adopter les meilleures stratégies en période de sécheresse et de manque de foin : Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénurie de foin (production laitière) Stratégie de gestion du troupeau en situation de pénuire de foin (vaches-veaux) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (production laitière) Stratégie d'alimentation en pénurie de foin (vaches-veaux) Quoi faire cet automne pour avoir plus de rendement fourrager Les plantes à ensemenser en août Piste de réflexions - Manque de foin Un merci particulier à France Bélanger agronome MAPAQ pour sa contribution. Consultez également la présentation de la Direction régionale de l'Outaouais et du Syndicat des producteurs de boeuf Solutions pour diminuer les impacts d'une sécheresse Lire la suite
22 janvier 2016
Un logiciel d'approche globale permet aux agriculteurs de réduire leur bilan carbone     Grâce à un programme logiciel innovant, les producteurs peuvent maintenant estimer les émissions de gaz à effet de serre (GES) de leur exploitation agricole. Le programme, appelé Holos, a été élaboré par des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au Centre de recherche et de développement de Lethbridge situé en Alberta. Le programme Holos fait des estimations des émissions de gaz à effet de serre provenant des exploitations agricoles à partir des données entrées dans le programme, et examine ensuite les façons de réduire ces émissions. Le producteur obtient donc une estimation des gaz à effet de serre émis par l'ensemble de son exploitation, ce qui peut l'aider à trouver des moyens de les réduire.   Quels sont les avantages pour les agriculteurs? Holos fournit aux agriculteurs un point de référence pour constater les avantages environnementaux potentiels de leurs pratiques actuelles. En explorant le logiciel et les divers scénarios pertinents pour leur exploitation, les producteurs peuvent découvrir des méthodes agricoles variées afin de réduire les gaz à effet de serre.   Comment le programme fonctionne-t-il? Holos est applicable à un certain nombre d'activités agricoles, entre autres celles-ci : installations brise-vent, terres herbeuses et terres cultivées, bœuf, bovins laitiers, mouton, porc, volaille; chèvre, lama et alpaga, cerf et wapiti, cheval, mule et bison. Une fois les données saisies dans Holos, celui-ci fait l'estimation des émissions de dioxyde de carbone, d'oxyde nitreux et de méthane causées par la fermentation entérique et la gestion des fumiers, les systèmes culturaux, les changements d'affectation des terres et l'utilisation de l'énergie. Holos permet aux utilisateurs de choisir parmi des scénarios et des pratiques de gestion agricole ceux qui décrivent le mieux leurs activités. Ils peuvent ensuite étudier les options qui pourraient Lire la suite
22 octobre 2015
Réouverture des programmes ÉcoPerformance et Technoclimat   Le Bureau de l’efficacité et de l’innovation énergétiques (BEIE) du Ministère de l’Énergie et des Ressources Naturelles (MERN) vient de relancer ces deux programmes « Écoperformance et Technoclimat ». Ces programmes étaient suspendus depuis le 1er septembre 2014. Il est maintenant possible de déposer vos demandes d’aide financière. Vous aurez de plus amples informations en cliquant sur les hyperliens suivants : Écoperformance et  Technoclimat.   Pour toutes informations supplémentaires, vous pouvez communiquer avec le service à la clientèle au 1-877-727-6655 ou par courriel à efficaciteenergetique@mern.gouv.qc.ca.   Bureau de l'efficacité et de l'innovation énergétiques (BEIE) Ministère de l'Énergie et des Ressources naturelles (MERN) 5700, 4e Avenue Ouest, B-406 Québec (Québec)  G1H 6R1 Tél : 418-627-6379   Lire la suite
Guide d'aménagement des bâtiments pour petits ruminants de boucherie
17 juillet 2018
Le nouveau guide d'aménagement des bâtiments pour petits ruminants de boucherie comprend 10 fiches thématiques dans lesquelles on retrouve diverses recommandations sur les systèmes d'alimentation, de ventilation, d'écurage, etc.  INTRODUCTION: Guide d'aménagement des bâtiments pour petits ruminants de boucherie Fiche 1 de 10: RECOMMANDATIONS pour... ÉCURER ET PAILLER EFFICACEMENT Fiche 2 de 10: RECOMMANDATIONS pour... ALIMENTER AVEC DES GROSSES BALLES Fiche 3 de 10: RECOMMANDATIONS pour... SERVIR UNE RTM ET/OU MÉCANISER L'ALIMENTATION Fiche 4 de 10: RECOMMANDATIONS pour... VENTILER ET CHAUFFER ADÉQUATEMENT Fiche 5 de 10: RECOMMANDATIONS pour... AMÉNAGER UNE AIRE DE MANIPULATION Fiche 6 de 10: RECOMMANDATIONS pour... AMÉNAGER UN BÂTIMENT EXISTANT Fiche 7 de 10: RECOMMANDATIONS pour... LES ZONES DE MISES-BAS ET DE MÂLES REPRODUCTEURS Fiche 8 de 10: RECOMMANDATIONS pour... LES DÉROBÉES ET LES ZONES D'ENGRAISSEMENT Fiche 9 de 10: PLAN GLOBAL TYPE pour... UNE CHÈVRERIE Fiche 10 de 10: PLAN GLOBAL TYPE pour... UNE BERGERIE Lire la suite
Biosécurité à la ferme
13 juin 2018
Biosécurité à la ferme Vous visitez une ferme d'élevage? Vous devez alors respecter les mesures de prévention ou de biosécurité en place pour éviter la propagation des maladies. Les propriétaires de la ferme sont les mieux placés pour vous indiquer ces mesures. Celles-ci sont nécessaires pour protéger leur entreprise agricole et les fermes avoisinantes contre : des maladies animales des ravageurs des infections causées par des contaminants provenant de l'extérieur. De plus en plus de fermes instaurent des mesures de prévention touchant : la lutte contre les maladies la prévention des maladies l’arrivée et le déplacement des animaux le contrôle de la circulation des personnes et de l’équipement la gestion de l’exploitation (nettoyage et désinfection des lieux) Liste des documents disponibles: Aide-mémoire – Matériel de biosécurité nécessaire pour les visiteurs à la ferme  Bases du nettoyage et de la désinfection dans les exploitations agricoles Biosécurité à la ferme d'élevage - Mise en garde concernant la propagation de maladies Lire la suite
Aide-mémoire pour les producteurs – nouvelles exigences provinciales en matière des pesticides
31 mai 2018
L’UPA a développé un aide-mémoire pour les producteurs sur les nouvelles exigences provinciales en matière des pesticides. Cliquer ici pour voir l'AIDE-MÉMOIRE. Des hyperliens dans le document renvoient à des outils du ministère du Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques.
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