Thrips présents dans toutes les régions avec une activité variable. Brûlure de la feuille en augmentation dans plusieurs régions. Brûlure stemphylienne présente, sous contrôle. Pourriture bactérienne et tache pourpre observées. Mildiou rapporté en Montérégie uniquement. Voir dates de traitement contre la teigne du poireau.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 16 au 22 juillet, la majorité des régions suivies ont connu un début de période au-dessus des normales pendant deux jours, avec parfois des températures atteignant la barre des 30 °C. Ensuite, la température a chuté avec un retour aux normales saisonnières, avec deux jours sous les normales. La région du Bas-Saint-Laurent a échappé à cette tendance avec des températures de jour près ou sous les normales. Les températures de nuit ont souvent été sous les normales et parfois sous la barre des 10 °C.
Les précipitations ont été variables, souvent sous forme d’orage ce qui fait que certains sites d’une même région manquent d’eau alors que d’autres ont reçu des quantités importantes. Voir la carte des précipitations.
Les précipitations ont été variables, souvent sous forme d’orage ce qui fait que certains sites d’une même région manquent d’eau alors que d’autres ont reçu des quantités importantes. Voir la carte des précipitations.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Ail d'automne (sauf indication contraire)
Tableau 1 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Oignons et poireaux
Tableau 2 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Échalotes
En Montérégie, l’arrachage des échalotes plantées a débuté pour les variétés hâtives. Les échalotes semées ont minimalement 5 feuilles et certaines ont commencé à se coucher.
INSECTES
Thrips
Les thrips sont présents dans l’oignon dans toutes les régions pour lesquelles des rapports sont reçus. En Montérégie, leur activité (adultes et larves) est en augmentation de façon générale, mais certains sites observent une diminution. Leur activité est modérée en Estrie et variable dans la Capitale-Nationale où des traitements ont été recommandés pour certains sites seulement. Leur activité est faible à moyenne dans Chaudière-Appalaches avec une tendance à la hausse. Elle est à la baisse dans les Laurentides tandis qu’à Lanaudière, certains sites observent une tendance à la hausse et atteignent le seuil de traitement alors qu’elle est faible dans d’autres champs. Une population élevée de thrips y est rapportée dans un champ voisin à un champ de céréales récemment battu. Enfin, au Bas-Saint-Laurent, les thrips adultes sont présents sur la majorité des sites dépistés, mais le seuil de traitement n’est pas encore atteint.
L’activité des thrips est également en hausse en Montérégie dans l’échalote et dans certains sites d’oignon vert. Quelques thrips sont aussi observés dans le poireau dans Lanaudière, mais leur activité y est en diminution et les dommages sont faibles.
Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Teigne du poireau
Les captures sont en diminution dans Lanaudière, en Outaouais, en Mauricie, dans la Capitale-Nationale et en Montérégie-Ouest. Il est à noter que certains sites de la Montérégie-Ouest montrent une légère augmentation des captures qui pourrait correspondre à des adultes de la troisième génération dont l'émergence est prévue cette semaine selon le modèle bioclimatique. Les données partielles de la Gaspésie ne permettent pas de conclure à une tendance pour cette semaine. Les captures continuent d'augmenter sur certains sites de Chaudière-Appalaches même si le pic prévu par le modèle est passé. Enfin, elles sont en augmentation au Saguenay–Lac-Saint-Jean et au Bas-Saint-Laurent.
Des larves et ou des dommages sont rapportés dans l'ail et le poireau en Estrie, au Centre-du-Québec et dans les Laurentides.
Un ou deux traitements insecticides peuvent être effectués contre la 2e génération de teigne du poireau. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommage, peu de captures). Deux traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte de l'historique des dommages causés par cette deuxième génération dans les dernières années sur la ferme. Notez aussi que si vous désirez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux traitements.
À quelle date traiter?
Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et le second, 14 jours plus tard.
Quand traiter pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (CLIQUEZ ICI POUR VOIR LES DATES DE TRAITEMENTS CONTRE LA DEUXIÈME GÉNÉRATION)
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou 2 traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Troisième génération de la teigne du poireau
Les premières captures pourraient avoir eu lieu cette semaine dans les régions plus chaudes selon le modèle bioclimatique, mais les résultats des captures ne reflètent pas cette situation, probablement parce que les relevés de pièges ont généralement été effectués en tout début de semaine. Les données de la semaine prochaine pourront confirmer le début de cette troisième génération sur les sites plus hâtifs. Selon le modèle bioclimatique, le pic pourrait être atteint en Montérégie-Est dès le 28 juillet. Le prochain avertissement comportera donc des dates de traitement pour certaines régions. Pour la Montérégie-Est, le premier traitement de la stratégie à deux traitements pourrait être recommandé aussi tôt que le jeudi 31 juillet. Il faut toutefois vérifier l'évolution de la situation et attendre le prochain avertissement avant de prendre la décision de traiter.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
Autres insectes
Des dommages de vers blancs sont rapportés en régie biologique dans le poireau au Centre-du-Québec. Des vers gris en faible quantité sont rapportés dans les oignons verts en Montérégie sans nécessiter de traitement. Dans l’ail et dans l’oignon sec, des cas suspectés de dommages de nématodes sont rapportés.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
La brûlure de la feuille est à nouveau observée dans l’oignon sec en Montérégie et dans Lanaudière et est en augmentation dans ces deux régions. Le nombre de taches observées par plant augmente et les taches sont maintenant observées sur les feuilles plus jeunes sur des sites où elles étaient auparavant confinées aux vieilles feuilles. Malgré cette augmentation générale, certaines entreprises ont toutefois pu se permettre d’allonger le délai entre les traitements en raison du bon contrôle ou du risque de sporulation plus faible. La maladie est aussi rapportée dans l’oignon en Estrie et dans Chaudière-Appalaches où son incidence est à la hausse. En Montérégie, l’incidence de la maladie est en faible hausse dans l’échalote et dans une moindre mesure dans l’oignon vert.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la feuille, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique sur la brûlure de la feuille.
Brûlure stemphylienne
La maladie est rapportée cette semaine dans l’oignon sec dans Lanaudière où son incidence est stable et plutôt faible. Un suivi est toutefois prévu pour vérifier l’évolution de la maladie sur un site où les pointes des feuilles d’oignon sont jaunies. Elle est aussi présente en Montérégie où son incidence dans l’oignon est soit en augmentation, soit stable, selon les sites, mais toujours sous contrôle. Les champs ayant subi des dommages suite à un orage de même que ceux avec des tissus sénescents présentent une augmentation des symptômes. L’incidence de la maladie est aussi en augmentation sur les tissus sénescents des champs d’échalotes de la Montérégie.
Pour plus de détails sur la stratégie et le dépistage de la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 10 du 17 juillet 2025 ou la fiche technique sur la Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Pourriture bactérienne
La pourriture bactérienne est observée dans l’oignon sec en Montérégie avec une incidence allant de 2 à 5 % de plants porteurs de symptômes, sauf certains champs atteints par la grêle où les dommages sont plus élevés. Quelques traces de symptômes sont aussi observées dans la Capitale-Nationale et dans Lanaudière.
Les premiers symptômes sont observés sur une des feuilles d’âge moyen, située à l’intérieur du bouquet foliaire, qui flétri et s’affaisse, tandis que les autres feuilles demeurent vertes et en santé. En conditions humides, la feuille affectée a une texture molle et se désagrège facilement, tout en étant gluante au toucher. Si les conditions sont favorables, la pourriture envahit graduellement le bulbe et le plant entier finit par mourir. Lorsque des conditions sèches surviennent peu après l’infection, la feuille affectée sèche rapidement et, parfois, le bulbe est épargné. Par contre, il arrive aussi que la maladie redémarre en entrepôt.
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Plusieurs références indiquent que les produits à base de cuivre, habituellement reconnus pour avoir un effet sur les bactéries, seraient peu, voire même totalement inefficaces contre les pourritures bactériennes de l’oignon. En pratique, c’est le retour du temps sec qui semble arrêter le plus efficacement la progression de cette maladie.
Les mesures préventives recommandées sont les suivantes :
- Évitez les doses excessives d’azote;
- Évitez d’irriguer après le début de la bulbaison (diamètre du bulbe égal à deux fois le diamètre du col). Si vous devez irriguer par aspersion, faites-le tôt le matin, de manière à profiter des températures plus fraiches et à permettre, par la suite, un assèchement rapide du feuillage;
- Réprimez adéquatement les mauvaises herbes pour favoriser un assèchement rapide du feuillage;
- Évitez tout dommage au feuillage ou aux bulbes lors des opérations culturales.
Mildiou
La présence de mildiou n’est rapportée à ce jour qu’en Montérégie et aucun nouveau cas n’est à rapporter cette semaine. Les traitements préventifs se poursuivent toutefois selon les risques.
Les premiers symptômes du mildiou sur l’oignon apparaissent sur les vieilles feuilles, sous la forme de taches vert pâle ou jaune clair en forme de demi-lune. Les spores leurs donnent une apparence duveteuse, de teinte grise ou violacée. Avec le temps, ceux-ci disparaissent et les lésions deviennent beiges et sèches. Sans intervention et dans des conditions favorables, la feuille entière devient éventuellement jaune et meurt.
La régie fongicide devrait être débutée dès l’apparition des premiers symptômes. Il est important d’alterner les groupes de fongicides utilisés pour éviter le développement de résistance.
Il existe des capteurs de spores qui permettent de quantifier la présence de l’agent pathogène dans l’air. Combiné à l’utilisation d’un modèle prévisionnel, cette technique permet de prendre les mesures nécessaires pour prévenir l’apparition des symptômes. Certains biofongicides sont aussi disponibles en prévention.
Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la fiche technique Mildiou de l’oignon.
Tache pourpre
La tache pourpre est rapportée cette semaine dans l’oignon sec en Montérégie et dans Lanaudière de même que dans l’échalote en Montérégie.
La tache pourpre affecte les feuilles déjà endommagées par des pathogènes ou des facteurs abiotiques. Elle cause des taches d’abord blanchâtres devenant violacées et ovales formées d’anneaux concentriques.
Autres maladies
La fusariose du plateau est à nouveau rapportée dans l’oignon sec en Montérégie où elle est en progression sur quelques sites seulement et stable sur d’autres.
Ail
Selon l’information disponible avec le début des récoltes, la croissance est restée bonne dans les champs atteints par les virus ou le fusarium.
Poireau
La progression de la brûlure stemphylienne est faible au Centre-du-Québec où elle a été auparavant déclarée. Des traces de symptômes attribués à la tache pourpre sont observés en Montérégie avec une très faible incidence.
CHOIX DES PRODUITS
Afin de choisir un produit efficace ayant le plus faible impact possible sur la santé et l'environnement, vous pouvez consulter la liste des principaux insecticides et fongicides homologués en 2025 dans chacune des cultures suivantes :
- Pour l’ail, consultez le Bulletin d'information N° 1 du 16 avril 2025.
- Pour le poireau, consultez le Bulletin d’information N° 2 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon sec, consultez le Bulletin d’information N° 3 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon vert, consultez le Bulletin d’information N° 4 du 26 juin 2025.
Les produits acceptés en agriculture biologique y sont aussi identifiés.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME), avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
