Forte activité de thrips. Dates de traitement contre la teigne du poireau. Brûlure de la feuille et brûlure stemphylienne en augmentation ou stable, selon les endroits : voir stratégies. Pourriture bactérienne rapportée (stable). Mildiou en Montérégie. Observations de symptômes de virus, de pourriture du col et de rouille dans l'ail.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Pour la période du 9 au 15 juillet, les températures de jour et de nuit ont été chaudes et au-dessus des normales. Plusieurs régions ont connu des températures diurnes au-dessus de 30 °C et nocturnes au-dessus de 20 °C. L’humidité a aussi été au rendez-vous.
Les précipitations sont tombées principalement sous forme d’orage le 13 juillet et les quantités reçues en peu de temps ont causé des inondations et de l’érosion par endroits. Certains champs sont restés humides pour de longues périodes et les travaux au champ ont été retardés par endroits. Voir la carte des précipitations.
Ail d'automne (sauf indication contraire)
Tableau 1 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Oignons et poireaux
Échalotes
En Montérégie, les bulbes ont entre 1.5 et 2 cm. Les échalotes plantées les moins avancées ont 6 feuilles et 10 % des plants sont couchés. Les échalotes semées ont entre 4 et 9 feuilles et sont en cours de bulbaison.
INSECTES
Thrips
L’activité des thrips demeure élevée, son évolution est variable selon les traitements déjà effectués. Elle est rapportée au Bas-Saint-Laurent (peu de traitements nécessaires), dans Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale (quelques seuils atteints), en Estrie, dans les Laurentides et dans Lanaudière. Les traitements effectués à ce jour ont généralement été efficaces. La pression est généralement plus forte dans l’oignon sec, mais des seuils ont aussi été atteints dans l’échalote et l’oignon vert. Des thrips ont été observés dans le poireau et l’ail mais les dommages étaient faibles et aucun traitement n’a été nécessaire.
Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Teigne du poireau
Des dommages de la deuxième génération de la teigne du poireau sont maintenant rapportés au cœur des plants de poireaux dans les Laurentides, en Montérégie et en Estrie où des larves et des pupes sont aussi observées. De vieux dommages ont aussi été rapportés dans l’ail, uniquement sur les feuilles.
Les captures se poursuivent sur certains sites en Montérégie-Ouest où, selon le modèle prévisionnel, le pic est passé. Elles diminuent dans Lanaudière, en Outaouais, en Estrie, en Mauricie et dans Chaudière-Appalaches où le pic est également passé. Elles sont en augmentation dans la Capitale-Nationale, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, en Gaspésie et au Bas-Saint-Laurent où le pic est à venir.
Les précipitations sont tombées principalement sous forme d’orage le 13 juillet et les quantités reçues en peu de temps ont causé des inondations et de l’érosion par endroits. Certains champs sont restés humides pour de longues périodes et les travaux au champ ont été retardés par endroits. Voir la carte des précipitations.
AVANCEMENT DES TRAVAUX ET DÉVELOPPEMENT DES CULTURES
Ail d'automne (sauf indication contraire)
Tableau 1 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Oignons et poireaux
Tableau 2 : Stades d'avancement des cultures pour les régions où l'information est disponible
Échalotes
En Montérégie, les bulbes ont entre 1.5 et 2 cm. Les échalotes plantées les moins avancées ont 6 feuilles et 10 % des plants sont couchés. Les échalotes semées ont entre 4 et 9 feuilles et sont en cours de bulbaison.
INSECTES
Thrips
L’activité des thrips demeure élevée, son évolution est variable selon les traitements déjà effectués. Elle est rapportée au Bas-Saint-Laurent (peu de traitements nécessaires), dans Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale (quelques seuils atteints), en Estrie, dans les Laurentides et dans Lanaudière. Les traitements effectués à ce jour ont généralement été efficaces. La pression est généralement plus forte dans l’oignon sec, mais des seuils ont aussi été atteints dans l’échalote et l’oignon vert. Des thrips ont été observés dans le poireau et l’ail mais les dommages étaient faibles et aucun traitement n’a été nécessaire.
Voir la fiche technique Thrips de l'oignon pour plus d’information.
Teigne du poireau
Des dommages de la deuxième génération de la teigne du poireau sont maintenant rapportés au cœur des plants de poireaux dans les Laurentides, en Montérégie et en Estrie où des larves et des pupes sont aussi observées. De vieux dommages ont aussi été rapportés dans l’ail, uniquement sur les feuilles.
Les captures se poursuivent sur certains sites en Montérégie-Ouest où, selon le modèle prévisionnel, le pic est passé. Elles diminuent dans Lanaudière, en Outaouais, en Estrie, en Mauricie et dans Chaudière-Appalaches où le pic est également passé. Elles sont en augmentation dans la Capitale-Nationale, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, en Gaspésie et au Bas-Saint-Laurent où le pic est à venir.
Un ou deux traitements insecticides peuvent être effectués contre la 2e génération de teigne du poireau. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommage, peu de captures). Deux traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte de l'historique des dommages causés par cette deuxième génération dans les dernières années sur la ferme. Notez aussi que si vous désirez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux traitements.
À quelle date traiter?
Pour la stratégie à un traitement, on intervient 10 jours après le pic d’activité des papillons. Pour la stratégie à deux traitements, le premier est effectué 3 jours après le pic d’activité et le second, 14 jours plus tard.
Quand traiter pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué (CLIQUEZ ICI POUR VOIR LES DATES DE TRAITEMENTS CONTRE LA DEUXIÈME GÉNÉRATION)
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou 2 traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Pour plus d'information
• Technique de piégeage de la teigne du poireau;
• La teigne du poireau : Stratégie de lutte;
• La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures.
MALADIES
Oignon sec, oignon vert et échalote
La brûlure de la feuille est rapportée en Montérégie (stable ou en augmentation dans l’oignon sec, en augmentation dans l’échalote et stable dans l’oignon vert) et dans Lanaudière (en augmentation dans l’oignon sec et espagnol). La régie fongicide se poursuit dans ces deux régions. Une présence modérée de la maladie est rapportée en Estrie dans l’oignon sec et une faible présence (en augmentation) est rapportée dans Chaudière-Appalaches.
Stratégie pour le contrôle de la brûlure de la feuille
Un dépistage hebdomadaire permet un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides.
L’initiation de la régie de traitements se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés qui ne seront pas entreposés, puisque la qualité du feuillage est moins importante si aucun antigerminatif n'est appliqué avant la récolte.
Brûlure stemphylienne
Des symptômes sont rapportés en Lanaudière où la pression est stable depuis la semaine dernière ainsi qu’en Montérégie où elle est en augmentation dans plusieurs champs en raison du stress de chaleur. La pression demeure toutefois faible et stable sur certains sites de cette région. Plusieurs traitements ciblant à la fois la brûlure de la feuille et la brûlure stemphylienne ont été réalisés dans l’oignon sec et l’échalote. Quelques champs d’oignon vert sont aussi affectés en Montérégie, il s’agit uniquement des champs affectés par les stress de chaleur.
La brûlure stemphylienne est une maladie opportuniste dont les spores colonisent généralement les tissus blessés ou sénescents. Elle est favorisée par des températures chaudes (entre 18 et 25 °C) et une période de mouillure du feuillage d'au moins 16 heures. Il est recommandé d'effectuer son dépistage une fois par semaine et de noter le pourcentage de plants porteurs de la maladie. Les mesures préventives qu'il est possible d'instaurer en cours de saison consistent à éliminer les oignons volontaires, effectuer une bonne gestion des mauvaises herbes et des thrips, diminuer les risques de mouillure du feuillage et alterner les groupes de fongicides utilisés. Pour plus d'information sur les stratégies d'intervention et les symptômes, voir la fiche technique Brûlure stemphylienne (Moisissure noire des feuilles).
Pourriture bactérienne
La pourriture bactérienne est rapportée dans la Capitale-Nationale, en Montérégie et dans Lanaudière, dans l’oignon et dans l’échalote en Montérégie seulement. La situation est généralement stable depuis la semaine dernière.
Les premiers symptômes sont observés sur une des feuilles d’âge moyen, situées à l’intérieur du bouquet foliaire, qui flétri et s’affaisse, tandis que les autres feuilles demeurent vertes et en santé. En conditions humides, la feuille affectée a une texture molle et se désagrège facilement, tout en étant gluante au toucher. Si les conditions sont favorables, la pourriture envahit graduellement le bulbe et le plant entier finit par mourir. Lorsque des conditions sèches surviennent peu après l’infection, la feuille affectée sèche rapidement et, parfois, le bulbe est épargné. Par contre, il arrive aussi que la maladie redémarre en entrepôt.
Plusieurs références indiquent que les produits à base de cuivre, habituellement reconnus pour avoir un effet sur les bactéries, seraient peu, voire même totalement inefficaces contre les pourritures bactériennes de l’oignon. En pratique, c’est le retour du temps sec qui semble arrêter le plus efficacement la progression de cette maladie.
Les mesures préventives recommandées sont les suivantes :
- Évitez les doses excessives d’azote;
- Évitez d’irriguer après le début de la bulbaison (diamètre du bulbe égal à deux fois le diamètre du col). Si vous devez irriguer par aspersion, faites-le tôt le matin, de manière à profiter des températures plus fraiches et à permettre, par la suite, un assèchement rapide du feuillage;
- Réprimez adéquatement les mauvaises herbes pour favoriser un assèchement rapide du feuillage;
- Évitez tout dommage au feuillage ou aux bulbes lors des opérations culturales.
Autres maladies
Les premiers symptômes de mildiou ont été observés dans deux champs en Montérégie seulement. Pour plus d’information concernant cette maladie et la stratégie à adopter, consultez la fiche technique Mildiou de l’oignon.
La tache pourpre est observée dans Lanaudière dans l’oignon sec et en Montérégie dans l’oignon sec et l’échalote.
Ail
Des symptômes attribués à des virus sont rapportés en Estrie et en Montérégie. La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente les précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
La situation est stable en Montérégie dans les champs où la présence de fusarium a été rapportée, peu de plants ont développé des symptômes après l’apparition de la maladie au champ.
La pourriture du col et la rouille sont rapportées dans Lanaudière.
Poireau
La brûlure stemphylienne est rapportée avec une incidence faible dans les poireaux les plus avancés au Centre-du-Québec.
CHOIX DES PRODUITS
Afin de choisir un produit efficace ayant le plus faible impact possible sur la santé et l'environnement, vous pouvez consulter la liste des principaux insecticides et fongicides homologués en 2025 dans chacune des cultures suivantes :
- Pour l’ail, consultez le Bulletin d'information N° 1 du 16 avril 2025.
- Pour le poireau, consultez le Bulletin d’information N° 2 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon sec, consultez le Bulletin d’information N° 3 du 26 juin 2025.
- Pour l’oignon vert, consultez le Bulletin d’information N° 4 du 26 juin 2025.
Les produits acceptés en agriculture biologique y sont aussi identifiés.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ) et Carl Dion-Laplante, agronome (PRISME), avec la collaboration de Marie-Anne Lauzon-Miron, étudiante (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
