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Pomme de terre, Avertissement No 4, 29 mai 2026


Météo : températures et pluviométrie variables. Développement de la culture : poursuite des semis, levée graduelle mais bonne, pousse végétative normale pour la primeur. Ravageurs : tout début d’activité du doryphore et suivi en début de saison, faible présence d’autres insectes. Maladies : pourriture de plantons faible mais situation encore préliminaire, rhizoctone brun un peu plus présent. Mauvaises herbes : début ou poursuite des interventions, risque de phytotoxicité.

 
CONDITIONS MÉTÉROLOGIQUES
 
Pour la période du 22 au 28 mai 2026, les températures ont été tantôt de saison, tantôt fraîches selon le secteur, donc avec beaucoup de variabilité. Une journée particulièrement chaude a eu lieu le 26 mai avec un mercure atteignant parfois jusqu’à 29 °C au sud et au centre de la province. Du gel au sol a été enregistré dans plusieurs régions, dont les 22 et/ou 23 mai, avec des valeurs aussi basses que -4 °C à Saint-Léonard-de-Portneuf (Capitale-Nationale) et -2 °C à Lanoraie (Lanaudière), par exemple (consultez le sommaire agrométéorologique). Des précipitations sont survenues surtout en milieu de période, soit les 25 et/ou 26 mai, avec des cumuls plus élevés au centre et dans l’est de la province. À noter le passage d’orages parfois violents le 26 mai dans des secteurs de la Capitale-Nationale et du Saguenay–Lac-Saint-Jean, produisant de forts vents et de la grêle par endroits (voir la carte des précipitations cumulées au cours des sept derniers jours). Du vendredi 29 mai au jeudi 4 juin, Environnement Canada prévoit des températures près ou sous les moyennes de saison avec une hausse à des valeurs plus estivales en fin de période. Des précipitations significatives sont attendues dans le sud de la province vendredi et moindrement par la suite dimanche, alors que les autres secteurs seront davantage épargnés.
 
 
DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE

Les collaborateurs rapportent une bonne condition de la culture, en tenant compte de la météo parfois fraîche de la dernière période. La levée demeure graduelle, mais bonne au sud et au centre de la province. Les parcelles les plus avancées montrent des rangs de plants bien visibles par endroits. Aucun dommage n'a été signalé à la suite de gels survenus en cours de période. Les conditions du sol (humidité, température) varient passablement en province, plus sec vers le sud, plus humide ailleurs. Les précipitations du 25 et/ou 26 mai ont ralenti des chantiers dans le centre et surtout dans l'est de la province, tandis que les semis se sont poursuivis sans arrêt notable dans des secteurs plus au sud. La situation des semis est aussi variable d’un producteur à l’autre d’une même région : pas encore terminés pour certains exploitants de plus grandes superficies dans des secteurs centraux et pour certains terrains en sol plus lourds du sud de la province. Plus de détails sont disponibles dans le tableau 1. Le suivi de la température du sol indique des valeurs intéressantes dans le sud mais légèrement sous la moyenne en allant plus vers l’est. Théoriquement, un sol chaud et plutôt sec aide à la germination des plantons, tandis que l’émergence est plus favorisée par un sol chaud et humide. Les chantiers de sarclage/buttage ont débuté dans le sud de la province, pour des parcelles plus avancées.
 
Tableau 1 : État d'avancement des semis pour des producteurs types selon les collaborateurs du RAP et comparaison avec la saison 2025 (en date du 28 mai 2026)
Régions Superficies ensemencées1 Stades de la culture (primeur)3
2026 2025 2026 2025
Montérégie-Est et Montérégie-Ouest 75 à 100 %2 70 à 80 % Plants 5-15 cm Plants 10-20 cm
Outaouais 0 à 100 % 50 à 100 % Germination avancée Germination avancée
Lanaudière 95 à 100 % 75 à 100 % Plants 5-15 cm Plants 10-15 cm
Centre-du-Québec et Mauricie 30 à 100 % 20 à 100 % Émergence à plants 5-10 cm Levée à bouquets 5 cm
Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches 25 à 100 % 50 à 100 % Émergence à plants 5-10 cm Craquement du sol à début levée
Gaspésie 30 % 0 à 60 %2 Début germination à germination Début germination à germination
Bas-Saint-Laurent 0 à 65 % 0 à 60 %2 Début germination à germination Début germination à germination
Saguenay–Lac-Saint-Jean 30 à 100 % 0 à 60 %2 Début germination à germination Début germination à germination
1. Variable selon le type de sol et le cultivar    2. Données partielles    3.  Selon votre emplacement, les stades atteints peuvent différer et être plus ou moins avancés.

 
GESTION DES RAVAGEURS

Des premiers doryphores de la pomme de terre adultes ont été observés tout récemment dans des secteurs du sud (ex. : Montérégie), mais aussi en très petits nombres dans le Centre-du-Québec. Cela correspond aux prévisions du modèle bioclimatique disponible. Aucun signe de ponte n’a été mentionné pour le moment. L’émergence des adultes débute lorsque la température du sol atteint au moins 10 °C en continu. Habituellement, cette émergence se produit sur plusieurs semaines, allant même jusqu’à la mi-juillet par endroits. Les adultes se déplacent majoritairement sur le sol, à la recherche de plants de pomme de terre au stade de la levée. Une partie des adultes peut aussi être observée en vol, seulement si ces derniers ont mangé des plants de pomme de terre et que la température de l’air atteint au moins 18-20 °C. Même si un traitement phytosanitaire a été réalisé sur le planton ou dans le sillon, une surveillance accrue des bordures de champs adjacents à une parcelle en pomme de terre en 2025 devrait être réalisée afin de détecter les zones plus à risque. Selon l’intensité et l’historique de ce ravageur sur l'entreprise, ainsi que les conditions météorologiques en cours, une intervention de bordures (ex. : 40-50 rangs) pour ralentir la migration des adultes et la ponte pourrait être envisagée, mais seulement en sites fortement infestés, et selon les données du dépistage.

Des nouvelles activités de vers fil-de-fer ont été signalées sur des plantons en cours de période, toujours dans les mêmes régions du centre de la province et à faible incidence.

Des dommages isolés de vers blancs sont aussi identifiés sur des plantons, très localement.

Aucune activité de vers gris (noctuelles) n’a été rapportée dans les parcelles au stade de la levée. Ces chenilles sont plus actives lors de nuits chaudes et se cachent dans le sol le jour, à la base des plants.    

Le piégeage de la cicadelle de la pomme de terre (CPT) va débuter en juin au sud et au centre de la province. Nous aurons alors plus d’information à fournir à ce sujet.

 
GESTION DES MALADIES

Des collaborateurs du sud et du centre de la province rapportent un peu plus de cas de plantons montrant de la pourriture dans certaines parcelles. Des analyses réalisées en laboratoire ont permis d’identifier la pourriture fusarienne et la pourriture molle bactérienne. Présentement, cela ne semble pas nuire à la levée mais la surveillance se poursuit.

Du côté du rhizoctone brun, quelques nouveaux cas sont mentionnés dans des régions du sud et du centre, pour des semis hâtifs, mais encore une fois plus de manière isolée. Les plants infectés peuvent être affectés dans leur développement (voir photo). On rappelle qu’une levée rapide permet grandement de réduire l’impact de cette maladie.

Selon le site Web PlantAid, aucun cas de mildiou de pomme de terre n’a encore été rapporté en Amérique du Nord jusqu'à présent. La même situation vaut pour d'autres sources plus régionalisées sur le suivi de la culture de la pomme de terre en Amérique du Nord.
 
Image Agri-Réseau

Tiges de pomme de terre montrant des symptômes de rhizoctone brun (à gauche), 28 mai 2026
Photo : Nadia Surdek, agr. (Groupe Pleine terre)


 

GESTION DES MAUVAISES HERBES

Les applications de désherbants en prélevée de la culture se poursuivent ou débutent selon la région et/ou la date de semis, et elles sont même bien avancées au sud de la province. À nouveau cette semaine, des conditions venteuses ont pu compliquer les travaux de pulvérisation par endroits, mais les précipitations du 25-26 mai ont permis l'incorporation recherchée du produit dans le sol (alors qu’une pluviométrie de 10-15 mm était nécessaire). On rapporte un contrôle satisfaisant des mauvaises herbes, avec l’utilisation du bon produit.

Par endroits, plusieurs champs sont tout près du stade de l’émergence. Advenant la venue de temps plus chaud, une levée pourrait être plus rapide qu’anticipée. Il faut donc bien suivre le développement des germes dans le sol pour ne pas intervenir trop tard et ainsi causer de la phytotoxicité à la culture, situation plus à risque par temps frais (voir photos). Cela vaut entre autres pour des produits contenant du S-métolachlore (ex. : BOUNDARY LQD). Ils doivent être appliqués avant le craquement du sol, car un retard de développement et même une baisse de rendement peuvent survenir. La réaction à l’herbicide peut varier selon le cultivar de pomme de terre. Lorsqu’un herbicide est utilisé pour la 1re fois sur une nouvelle variété par l’entreprise, il faut confirmer sa tolérance sur une petite superficie avant d’effectuer un traitement dans plusieurs champs la même année. Toujours bien lire l’étiquette du produit utilisé.

On rappelle que les étiquettes des produits phytosanitaires contiennent plusieurs informations intéressantes et utiles dont une section concernant le choix des buses, la pression de pulvérisation et le volume d’eau à utiliser pour chacun d’eux.
 
Image Agri-Réseau

Phytotoxicité lors de la levée d’un plant de pomme de terre à la suite de l’application de linuron, cultivar Colomba, 26 mai 2026
Photo : Maxime Brière, technol. prof.

Image Agri-Réseau

Phytotoxicité lors de la levée d’un plant de pomme de terre à la suite de l’application d’un herbicide, 26 mai 2026
Photo : Jean-Luc Therrien, agr. (Les Jardins de la Bouteillerie)

 
 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.



Cet avertissement a été rédigé par Patrice Thibault, agr. (RLIO). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseur du sous-réseau Pomme de terre ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Pomme de terre
Date de publication : 29 mai 2026

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