Croissance améliorée pour toutes les cultures. Présence de thrips. Un peu de nouvelles larves de mouches. Vers gris présents. Teigne : captures dans un creux. Peu de dommages, sauf exception. Stratégie à utiliser pour la deuxième génération à venir. Augmentation des cas de virus. Brûlure de la feuille en progression, cas de fusariose du plateau.
Pour la période du 10 au 16 juin, les températures de jour comme de nuit ont été chaudes, au-dessus des normales pour l’ensemble des régions. Les températures ont ensuite chuté vers le 13 juin pour se retrouver légèrement au-dessous des normales. Plusieurs régions ont connu au moins une longue période où l’humidité relative est restée élevée. Les précipitations ont été variables selon les régions et entre les stations d’une même région. Voir la carte des précipitations.
Ail
La croissance est généralement bonne cette semaine dans l’ail d’automne et de printemps.
| Région | Stade d'avancement | |
| Ail d'automne | Ail de printemps | |
| Capitale-Nationale | 9-10 feuilles, début hampe florale | ND |
| Chaudière-Appalaches | Sous bâche : inflorescence Hors bâche : début inflorescence |
ND |
| Estrie | Inflorescence | ND |
| Lanaudière | Inflorescence | 6 feuilles |
| Montérégie | Début inflorescence à inflorescence complète (deux tours, début récolte fleur) | 7-8 feuilles |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 6-8 feuilles | 4-5 feuilles |
| Outaouais | 8-10 feuilles | ND |
Oignon et poireau
La croissance du poireau est généralement bonne, mais un retard est parfois constaté comparativement à la saison 2025.
Tableau 2 : Stade d'avancement des cultures
| Région | Stade oignon | Stade poireau |
| Capitale-Nationale | Stade 2 feuilles (retard sur 2025) | 2-3 nouvelles feuilles |
| Chaudière-Appalaches | 3-4 feuilles | 3 feuilles |
| Estrie | 3-5 feuilles | 2 feuilles |
| Montérégie | Plantés : 3-6 feuilles Semés : cotylédon à 4 feuilles |
ND |
| Centre-du-Québec | Croissance végétative | 4-7 feuilles |
| Lanaudière | 2-4 feuilles | 3-4 feuilles |
Échalotes
En Montérégie, les échalotes semées sont au stade cotylédon à 3 feuilles, tandis que les échalotes plantées atteignent le stade 4 feuilles.
INSECTES
Thrips
Les thrips sont présents en Montérégie et dans Lanaudière. Leur présence est faible à modérée dans Lanaudière. En Montérégie, il y a une forte variabilité entre les sites, certains sites sont encore exempts de thrips alors que le pourcentage de plant porteur peut être élevé dans certains champs. Des seuils ont été atteints et des traitements ont été réalisés par endroits. Dans certains cas, il a été décidé de retarder le traitement, puisque de la pluie était prévue. Les oignons plantés semblent plus attirants, mais les oignons semés sont aussi atteints. Ils sont également présents dans l’échalote et dans l’oignon vert en Montérégie, de même que dans l’ail pour ces deux mêmes régions.
Une faible activité de thrips est aussi rapportée dans le poireau dans Lanaudière.
Voir la fiche technique pour plus d’information.
Mouches
De nouvelles larves de mouche sont rapportées en Montérégie et l’incidence des dommages peut atteindre 10 % dans l’oignon sec et 0-1 % dans l’échalote. Leur présence est faible et en diminution dans l’oignon vert. Aucune nouvelle présence n’est à signaler dans les autres régions.
- Dépistage : le dépistage des mouches (mouche de l’oignon et mouche des semis) peut être réalisé en échantillonnant les plants sur un mètre à partir du stade étendard. En présence de plants fanés, il faut confirmer le diagnostic en déterrant la plantule à la recherche de trous de nutrition dans la racine, de racine vidée ou de larves de mouche.
Vers gris
Des vers gris (dommages ou larves) sont rapportés dans l’oignon sec et l’oignon vert en Montérégie.
- Dépistage : pour dépister les vers gris faucheurs, il faut vérifier la présence de plants coupés dans le champ. En fouillant le sol autour d’un plant récemment endommagé, il est souvent possible de retrouver la chenille responsable. Dans l’oignon, des interventions sont justifiées seulement si les dommages sont assez importants pour diminuer les densités de plants. Des traitements peuvent être effectués seulement dans les zones problématiques du champ.
Veuillez consulter la fiche technique Les vers gris dans les cultures maraîchères pour plus d’information sur la prévention et la lutte contre les vers gris.
Avis aux intéressés, le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) souhaite récolter des larves de vers gris, dans le cadre d’un projet de recherche.
Teigne du poireau
Les captures sont faibles à nulles dans l’ensemble des régions, ce qui correspond au creux entre la première et la deuxième génération. Un site de la Montérégie fait exception avec un nombre élevé de captures après un creux. Selon le modèle prévisionnel, les premiers adultes de la deuxième génération devaient émerger au début de la présente semaine. Les premières captures devraient donc être constatées dans les rapports de la semaine prochaine pour les sites les plus au sud.
Des dommages et des larves sont observés en Chaudière-Appalaches, en Montérégie et en Estrie (larves seulement, à un stade avancé), et leur incidence est faible. Des dommages plus importants sont rapportés dans Lanaudière.
Voir la carte des vols de la teigne du poireau.
La stratégie à utiliser pour la deuxième génération sera publiée dans un avertissement ultérieur.
- Dépistage : bien que le dépistage de la teigne du poireau soit difficile, il s’agit d’un bon complément au piégeage et permet de vérifier l’efficacité des traitements et de documenter les dommages. Les chenilles se trouvent généralement dans le cœur (cornet) des plants d’ail. Les champs de petites superficies et ceux situés près de boisés sont plus à risque de présenter des dommages.
Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention. Les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.
Enfin, les semis d’oignons et d’oignons verts sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne. Aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.
Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :
- La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de trois semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides.
- Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date correspondant au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs.
- Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été les plus actifs et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
| Région | Stratégie à 1 traitement | Stratégie à 2 traitements | |
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Est | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Montérégie-Ouest | 5 juin | 29 mai | 12 juin |
| Lanaudière | 10 juin | 3 juin | 17 juin |
| Hautes-Laurentides | 11 juin | 4 juin | 18 juin |
| Basses-Laurentides | 6 juin | 30 mai | 13 juin |
| Outaouais | 10 juin | 3 juin | 16 juin |
| Estrie | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Centre-du-Québec | 9 juin | 2 juin | 16 juin |
| Chaudière-Appalaches | 14 juin | 7 juin | 21 juin |
| Mauricie | 13 juin | 6 juin | 20 juin |
| Capitale-Nationale | 16 juin | 9 juin | 23 juin |
| Témiscamingue | 20 juin | 13 juin | 27 juin |
| Abitibi | 24 juin | 17 juin | 1er juillet |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 24 juin | 17 juin | 1er juillet |
| Charlevoix (Baie-Saint-Paul) | 22 juin | 15 juin | 29 juin |
| Charlevoix (Saint-Aimé-des-Lacs ) | ND | ||
| Côte-Nord | 1er juillet | 24 juin | 8 juillet |
Pour plus d'information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : Stratégie de lutte
- La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures
Virus
Jusqu’à maintenant, la présence de virus est confirmée en Estrie et en Montérégie, elle est suspectée en Outaouais. La situation est stable pour les sites où la présence de virus est confirmée.
Ces confirmations et observations rappellent qu’il est important d’agir en prévention.
La fiche technique Ail - Virus de la striure du poireau présente des précautions à prendre en présence de plants virosés au champ.
Oignon
Brûlure de la feuille
La maladie est en progression en Montérégie (surtout sur les feuilles basales, mais quelques taches sur les feuilles du haut) et nouvellement observée dans Lanaudière (feuilles basales uniquement).
- Dépistage : un dépistage hebdomadaire est recommandé dès le stade 1 à 3 feuilles. Il s'effectue en échantillonnant plusieurs plants d'oignon de façon aléatoire par champ. Il faut noter, pour chaque plant, le nombre de taches sur la feuille la plus haute et le nombre de taches sur la feuille la plus basse encore verte pour obtenir des moyennes pour ces deux données par champ. Lors du dépistage, portez une attention particulière aux zones de champ à l'abri du vent et aux champs situés près de champs ayant un inoculum élevé.
- Stratégie : un dépistage hebdomadaire permettra un bon suivi de l’évolution de la maladie ainsi que de l’efficacité des traitements. Les résultats du dépistage, couplés à l’utilisation de capteurs de spores et d’un modèle prévisionnel, supporteront la décision de traiter ou non, d’allonger le nombre de jours entre deux traitements et le choix de fongicides. L’initiation des régies se fait idéalement avant l’apparition de feuilles mortes, soit environ au stade 3-4 feuilles. Les biofongicides peuvent être appliqués lorsque les risques de développement de la maladie sont faibles. Il est possible d’être plus tolérant dans les oignons secs plantés et qui ne seront pas entreposés. Effectivement, la qualité du feuillage est moins importante, puisqu’aucun antigerminatif ne sera appliqué avant la récolte. On peut donc être plus tolérant, voire ne pas utiliser du tout de fongicides contre Botrytis.
Veuillez consulter la fiche technique pour plus d’information.
Autres maladies
Un cas de fusariose du plateau est observé depuis la semaine dernière en Montérégie dans l’oignon sec, la maladie est en progression. La maladie est aussi rapportée dans l’échalote et l’oignon vert. Selon la littérature, cette maladie requiert une température du sol élevée pour se développer. Sa présence en conditions défavorables peut être facilitée par une porte d'entrée causée, par exemple, par des dommages préalables de mouche.
Poireau
La fusariose du plateau y est également rapportée, dans le même secteur que cité précédemment.
MAUVAISES HERBES
Les traitements herbicides sont toujours en cours dans plusieurs régions. Certains collaborateurs soulignent la présence de mauvaises herbes de bonne taille qui sont plus difficiles à réprimer.
Le document suivant énumère les herbicides disponibles dans l’oignon en terre organique et résume les stratégies d’utilisation pour les différents produits.
PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHATEAU
Les traitements herbicides au GOAL dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade deuxième vraie feuille) devront être effectués bientôt. L’herbicide GOAL 2XL est homologué pour la répression des mauvaises herbes dans l’oignon récolté sec (ordinaire ou espagnol). Cependant, cet herbicide peut facilement endommager les oignons en entraînant l’apparition de taches jaunes qui correspondent à des zones où le tissu foliaire a été tué. La protection de l’oignon contre le GOAL lui vient de la couche cireuse qui recouvre ses feuilles. Plus cette couche est épaisse, meilleure est la protection de l’oignon contre le GOAL. Or, pour fabriquer sa cire, l’oignon a besoin de lumière et de chaleur.
Voici donc les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par le GOAL :
- Effectuer le traitement après trois jours de temps ensoleillé. Les oignons auront alors eu le temps de se fabriquer une bonne couche de cire. Un feuillage bien pourvu en cire se reconnaît habituellement à son apparence « lustrée ».
- Effectuer le traitement au soleil, en fin d’après-midi. D’une part, le feuillage produit durant la nuit précédente aura eu le temps de fabriquer sa cire et, d’autre part, le GOAL accumulé à l’aisselle des feuilles pourra sécher avant la nuit.
- Comme indiqué sur l’étiquette du produit, ne pas traiter les oignons semés avant que la deuxième feuille ne soit pleinement développée. Avant ce stade, la cire produite ne recouvre pas hermétiquement la surface des feuilles, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du GOAL.
Bien qu’on ait moins d’expérience en ce qui a trait à l’emploi de l’herbicide CHATEAU WDG (flumioxazine), il semble que l’on doive respecter les mêmes règles que pour l’utilisation du GOAL. De plus, cet herbicide ne peut pas être appliqué avant le stade de la troisième vraie feuille de l’oignon.
DATE LIMITE POUR L’APPLICATION D’AZOTE DANS L’OIGNON SEC
Si vous désirez appliquer une dernière dose d’azote sous forme d’engrais granulaire à vos oignons jaunes et espagnols, il est recommandé de le faire durant les prochains jours. Même dans les champs semés tardivement, il est déconseillé d’appliquer de l’azote après le 25 juin. Les applications tardives d’azote, surtout si la dose est élevée, risquent de stimuler la croissance végétative de l’oignon jusqu’à tard en saison, au détriment de la maturation du bulbe. Si vous voulez favoriser la croissance de vos oignons après cette date, il est préférable d’utiliser des engrais foliaires (urée ou autres). Ces engrais agiront rapidement et ne risqueront pas de nuire à la bulbaison.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agr. (MAPAQ) et Carl-Dion-Laplante, agronome (PRISME) avec la collaboration de Caleb Doamba, étudiant (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter l'avertisseure du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc., Sophie Bélisle et Cindy Ouellet (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
