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Cette conférence, donnée à l’occasion d’un colloque sur l’établissement des jeunes en agriculture, dresse un portrait des différentes aides à l’établissement et des « conditions gagnantes » qui favorisent le transfert des exploitations. Le conférencier y propose quelques scénarios d’établissement non conventionnels et des pistes de solution qui visent à freiner le démantèlement des entreprises.